Mẹo nấu ăn 2024, Tháng mười một
Cắt kiwi trên bàn đẹp như thế nào?
Quả kiwi màu đồng, có lông, giống như một quả bóng tennis bẩn. Và nếu bạn phục vụ cả trái cây, thì rất có thể, khách sẽ để nó trên đĩa, thích thưởng thức những chùm nho đẹp hơn, dâu tây tươi sáng và anh đào, trái cây họ cam quýt ngon ngọt. Vâng, và rất khó để ăn quả lý gai Trung Quốc (như loại quả mọng này còn được gọi là) mà không có dao và thìa. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách bạn cách cắt kiwi đẹp mắt trên bàn để bàn tay của thực khách có thể tự tay đạt được những lát kiwi có màu xanh nhạt
Cách trang trí bánh gan: mẹo và lựa chọn
Hãy xem một số lựa chọn đơn giản để trang trí một chiếc bánh gan. Nhìn ảnh trong bài các bạn có thể hiểu trang trí món ăn này không khó, các bạn có thể xem mẫu, tự mơ ước và thêm vào tầm nhìn của bản thân, tùy theo ngày kỷ niệm nào được tổ chức
Làm thế nào để cắt bắp cải Trung Quốc đúng cách? Các quy tắc cơ bản
Bắp cải Bắc Kinh là một loại rau mới ở Nga, nhưng nó đã trở nên phổ biến trong món salad. Đặc biệt là vào mùa đông, khi sự thiếu hụt vitamin được cảm nhận một cách sâu sắc. Nhưng bạn cần biết cách cắt cải thảo đúng cách? Điều này được thảo luận trong bài báo
Làm thế nào để đập thịt nếu không có búa chuyên dụng? Những gợi ý hữu dụng
Sườn ngon là niềm mơ ước của nhiều đấng mày râu. Vì vậy, phụ nữ phải học cách nấu chúng. Đôi khi vào thời điểm không thích hợp nhất, chiếc búa làm bếp bị mất. Làm thế nào bạn có thể đánh bại thịt mà không có nó? Chúng ta cùng nhau tìm câu trả lời nhé
Cách đập thịt không cần búa: cách
Ai cũng biết rằng để nấu được món thịt ngon, không chỉ cần chọn gia vị hay cách ướp cần thiết mà còn phải đánh cho đúng cách. Để làm điều này, bạn cần một chiếc búa nhà bếp đặc biệt. Tuy nhiên, có những tình huống nó vắng mặt. Trong những trường hợp như vậy, bạn không cần phải bực bội ngay lập tức, vì tình hình có thể được cứu vãn bằng cách học cách đập thịt mà không cần búa với các vật dụng ngẫu hứng khác
Quả quýt và quả táo có thể làm được gì?
Không có gì bí mật khi nhiều món ăn thú vị có thể được làm từ quýt. Cái nào trong số chúng là đơn giản nhất và nguyên bản nhất? Thêm về điều này sau
Có thể đông đá champignon trong tủ đông tại nhà không? Champignons đông lạnh cho mùa đông
Tôi có thể đông lạnh nấm tại nhà không? Làm thế nào để làm điều đó đúng? Bí quyết nấu nấm rơm là gì?
Axit xitric thay vì giấm: tỷ lệ mỗi lít
Axit citric là một chất tương tự tuyệt vời của giấm và được sử dụng để đóng hộp và nấu ăn ở hầu hết mọi nơi. Và nó có thể được pha loãng theo tỷ lệ nào để có được một nồng độ giống nhau?
Cá rô: có xương hay không, cách làm sạch và nấu món gì
Cá rôPike là loài cá săn mồi sống ở sông và nước ngọt. Về mặt âm thanh, nó đứng thứ hai sau pike. Do tính di động cao và hung dữ, trong cá rô đồng có ít chất béo nên có thể được xếp vào loại sản phẩm ăn kiêng. Thịt mềm và trắng của nó phù hợp ngay cả khi cho trẻ sơ sinh bú lần đầu. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ trình bày thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng, cho bạn biết liệu cá rô đồng có xương hay không và giải thích cách làm sạch loài ăn thịt này đúng cách. Chúng tôi cũng cung cấp các công thức nấu ăn ngon ở đây
Thịt cốt lết đông lạnh: cách chiên bằng chảo, trong nồi nấu chậm và lò nướng
Bạn cần mua sản phẩm có tỷ lệ thịt nhiều. Nếu các sản phẩm thịt bán thành phẩm đông lạnh làm sẵn chỉ được đưa vào khẩu phần ăn, thì vẫn chưa có kinh nghiệm trong việc chuẩn bị của họ. Thịt cốt lết là một trong những bán thành phẩm thường được mua nhiều nhất. Làm thế nào để nấu thịt viên đông lạnh? Có một số tùy chọn
Cách làm pike băm: công thức từng bước, tính năng và đề xuất
Chả cá là một trong những món ăn lành mạnh và ngon nhất trên thế giới. Hôm nay chúng tôi cung cấp cho bạn cách nấu nướng cốt lết
Trang trí bánh Napoleon: ý tưởng ẩm thực
"Napoleon" là một món tráng miệng truyền thống của Pháp và Ý được làm với nhiều lớp bánh ngọt và kem vani thơm. Tuy nhiên, chuẩn bị một món tráng miệng như vậy chỉ là một nửa rắc rối. Rốt cuộc, nó vẫn cần được định dạng đúng. Cùng tìm hiểu cách trang trí bánh kem Napoleon tại nhà nhé
Cách nấu món chả giò thịt bằm ngon?
Thịt cốt lết nấu ở nhà từ thịt thật và các sản phẩm bổ sung cho nó không phải là vô ích được coi là ngon nhất. Để học cách nấu cốt lết ngon theo nhiều cách khác nhau, hãy đọc bài viết này
Làm thế nào để trang trí một ổ bánh? Trang trí ổ bánh: master class, ảnh
Một đặc điểm khác biệt của bánh mì nghi lễ chỉ từ những loại bánh ngọt thơm ngon là sự phong phú về trang trí. Và không chỉ cổ điển, như bánh ban đầu, nhưng truyền thống. Rốt cuộc, mỗi chi tiết trang trí đều mang một ý nghĩa biểu tượng đặc biệt và ảnh hưởng, như tổ tiên chúng ta tin rằng, cuộc sống tương lai của một cặp vợ chồng trẻ
Hairy (cua): mô tả, mùi vị, đặc điểm nấu ăn
Cua lông là một loài cua nhỏ có lông đặc trưng trên thân và chân. Trong nấu ăn, nó được đánh giá cao vì thịt mềm và gan rất tốt cho sức khỏe. Để biết thêm thông tin về cách nấu sinh vật biển này, hãy đọc bài viết của chúng tôi
Làm thế nào để hầm khoai tây với thịt trong chảo?
Thịt hầm là một món ăn rất ngon và hợp khẩu vị có thể nuôi cả một gia đình đông người. Để chuẩn bị cho nó, thịt lợn, thịt bò hoặc thịt gà thường được sử dụng. Nấm, bắp cải, cà tím, bí xanh và các loại rau khác cũng được thêm vào thành phần của nó. Sau khi đọc ấn phẩm hôm nay, bạn sẽ hiểu cách hầm khoai tây với thịt trong chảo
Cách nấu lúa mạch trên nước mà không cần ngâm: tỷ lệ và cách nấu
Tấm lúa mạch là những hạt lúa mạch được chế biến theo cách đặc biệt. Lúa mạch chứa nhiều chất xơ, vitamin và các nguyên tố vi lượng. Súp, món chính và cả món tráng miệng đều được chế biến từ nó. Ngũ cốc chỉ có một nhược điểm - nấu chín lâu. Nhưng chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một số bí quyết nấu ăn ngũ cốc và cho bạn biết cách nấu lúa mạch trong nước mà không cần ngâm. Chúng tôi cũng sẽ cung cấp cho bạn một số công thức chế biến các món ăn từ lúa mạch ngon và tốt cho sức khỏe
Món ăn kèm để phục vụ với thịt trong tiếng Pháp là gì?
Tìm món phụ thích hợp cho món thịt kiểu Pháp không phải là một việc dễ dàng. Làm thế nào để nhấn mạnh hương vị của món ăn chính mà không làm nó quá tải? Kiểm tra các tùy chọn của chúng tôi
Nấu gì cho bữa tối cho trẻ 2 tuổi nhanh và ngon?
Thực đơn của bé hai tuổi đang dần trở nên phức tạp và đa dạng hơn. Bánh quy, bánh kếp, súp và thịt hầm đang thay thế các sản phẩm xay. Một bà mẹ trẻ phải vận dụng hết trí tưởng tượng của mình để nghĩ ra những món ăn mới cho con
Làm bánh sữa
Tất cả chúng tôi đều đã thử bánh quy sữa ngon miệng và rất hài lòng trong căng tin khi còn nhỏ. Một số làm họ bằng cách sử dụng ca cao để có hương vị như sô cô la, và một số lại hài lòng với thứ đơn giản nhất
Cách cắt dưa chuột thành dải: các cách cắt rau củ phổ biến
Để quyết định cách cắt dưa chuột thành từng dải, trước tiên bạn phải biết phôi này sẽ được sử dụng ở đâu trong tương lai. Thứ hai, cần phải chuẩn bị sẵn các công cụ cần thiết hoặc các thiết bị đặc biệt, nếu thiếu nó thì hầu như không thể hoàn thành công việc này
Nấu gì từ cùi heo cho nhanh và ngon?
Nhiều bà nội trợ phàn nàn rằng món thịt lợn của họ bị khô, không phụ thuộc vào công nghệ chế biến thịt và cách nấu. Về những gì để nấu từ thịt của thịt lợn trong chảo, trong lò nướng hoặc trong nồi nấu chậm, để món ăn trở nên ngon ngọt và ngon, chúng tôi sẽ nói trong bài viết của chúng tôi
Khi mùa hè ở trong sân: cách nấu borscht lạnh
Trong cái nóng nực của mùa hè, khi nghĩ đến những món súp nóng là kinh hãi, và dạ dày rõ ràng đòi hỏi thứ gì đó loãng, củ dền, botvinia, okroshka trở thành cứu cánh thực sự
Cắt cá tầm tại nhà: khuyến nghị thiết thực
Cắt cá tầm không phải là một việc quá khó nếu bạn biết cách làm đúng. Và những món ăn nào thu được từ cá tầm! Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét cách làm sạch cá tầm
Cách nấu cơm: mẹo
Nấu cơm sao cho tơi xốp? Ngay cả một viên tròn rẻ tiền, được nhiều người biến thành cháo, cũng có thể trở nên hoàn hảo, đến từng hạt. Chúng tôi cung cấp một số phương pháp nấu ăn sao cho ngon, thơm và không bao giờ dính vào nhau
Cách nấu nấm mổ: công thức và ảnh
Trong bài viết, chúng ta sẽ xem xét tất cả mọi thứ về nấm sinh mổ. Cũng đọc một số công thức nấu ăn đơn giản và nguyên bản
Còn ai không biết cách nướng shish kebab?
Cuối cùng, những ngày ấm áp đã đến, thời gian để thư giãn, đi dạo trong thiên nhiên kỳ diệu và tất nhiên, bạn không thể thiếu món thịt nướng thơm ngon yêu thích của mình. Có thể nói đây không chỉ là một món ăn đơn thuần mà nó là một phần văn hóa của chúng ta. Đáng ngạc nhiên là nhiều người không biết cách chiên shish kebab đúng cách, mặc dù đây là món ngon yêu thích của mọi người
Hút gà trong lò xông khói nóng trong bao lâu và như thế nào?
Gà hun khói nóng hổi là một sản phẩm ngon tuyệt mà bạn có thể đặt trên bàn tiệc và mang theo với thiên nhiên. Cách tự làm gà hun khói ngon, bài viết này sẽ dạy
Làm thế nào để nấu chín thịt bò mềm? Mẹo nấu ăn
Câu hỏi làm thế nào để nấu thịt bò sao cho mềm đôi khi trở thành một câu đố thực sự đối với bất kỳ bà nội trợ nào. Ở đây không chỉ cần chọn đúng phương pháp chế biến mà còn phải chọn đúng miếng. Về tất cả những điều tinh tế trong bài viết của chúng tôi
Nấu gì với cà rốt? Làm thế nào để nấu ăn cà rốt cho mùa đông? Làm thế nào để nấu cà rốt cốt lết?
Cà rốt là một loại rau có giá trị về mọi mặt, bổ dưỡng và có tác dụng chữa bệnh cho cơ thể con người, tăng khả năng miễn dịch và loại bỏ độc tố, về hàm lượng caroten thì không đâu sánh bằng. Đây là một món quà trời cho dành cho những người sành về thực phẩm lành mạnh và ăn kiêng
Cách chặt thịt gà nhanh chóng và hiệu quả
Tất nhiên, mua các bộ phận gà làm sẵn dễ hơn nhiều, nhưng tiết kiệm hơn bao giờ hết. Thật tốt khi bạn không phải nghĩ đến việc tiết kiệm, nhưng nếu ngân sách có hạn, bạn sẽ phải tự mình cắt cả con chim thành thạo
Nhựa cây bạch dương được chiết xuất như thế nào: các quy tắc và sự thích nghi
Bạn có biết nhựa cây bạch dương được chiết xuất như thế nào không? Chắc chắn bạn mới chỉ thử thức uống này chứ chưa tự mình sưu tầm bao giờ. Để khắc phục tình trạng này, chúng tôi quyết định cho bạn biết chi tiết về cách chiết xuất nhựa cây bạch dương đúng cách
Đùi gà nấu trong bao lâu? Mẹo nấu món đùi gà
Chắc chắn, một trong những thực phẩm phổ biến nhất là thịt gà. Nó có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau: chiên, nướng, luộc. Ngoài ra, thịt gà là một phần của nhiều món salad và món ăn nhẹ. Đây là một sản phẩm có thể gọi là phổ thông
Cách chiên cốt lết đông lạnh đúng cách và ngon
Khi cô chủ không có thời gian nấu nướng, bán thành phẩm đến cứu. Tất nhiên, nếu chúng được mua ở cửa hàng, chúng hầu như không chứa gì hữu ích, nhưng do chính tay người ta làm ra, chúng có thể hữu ích trong một số trường hợp. Nhiều người đang tự hỏi làm thế nào để chiên cốt lết đông lạnh để chúng nóng bên trong. Tất nhiên, bạn có thể nấu chúng trong lò, sau đó chúng sẽ nướng đều và khiến gia đình bạn hài lòng với hương vị của chúng
Cách bóc ớt chuông: một số mẹo từ các đầu bếp giàu kinh nghiệm
Khi nấu ăn với rau, mọi bà nội trợ đều gặp phải vấn đề tương tự. Không sớm thì muộn, cô cũng phải đối mặt với câu hỏi làm thế nào để tẩy da chết từ ớt chuông. Những đầu bếp có kinh nghiệm trong dịp này có thể đưa ra nhiều lời khuyên hữu ích. Ví dụ, hãy xem xét một số tùy chọn phổ biến và đơn giản nhất
Làm gì để borscht có màu đỏ mà không cần củ cải?
Borsch đỏ là dấu ấn của mọi bà nội trợ giỏi. Hơn nữa, màu sắc càng đậm đà, hương vị càng sáng. Trong mọi trường hợp, nó được coi là như vậy. Hôm nay chúng ta sẽ nói về những việc cần làm để làm cho borscht có màu đỏ mà không cần củ cải đường
Bơ đông lạnh. Làm thế nào để đông lạnh boletus cho mùa đông? Chuẩn bị bơ đông lạnh
Bướm là loại nấm có mũ màu nâu, thân màu vàng mọc ở rừng thông. Từ lâu, chúng đã được coi là một phần không thể thiếu trong ẩm thực quốc gia Nga. Vì vậy, mỗi bà nội trợ cẩn trọng đều cố gắng tích trữ chúng để dành cho tương lai. Từ bài viết hôm nay, bạn sẽ học cách đông lạnh bơ cho mùa đông và những món ăn để nấu từ chúng
Mứt trong lọ được đổ nóng hay lạnh? Và làm thế nào cho đúng?
Khi mùa hè bắt đầu, bà nội trợ nào cũng cố gắng dự trữ nhiều mứt hơn cho mùa đông. Nó không chỉ ngọt mà còn là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất, cũng như bảo vệ chống lại nhiễm trùng và vi rút. Và sẽ có bao nhiêu chiếc bánh nướng, bánh mì tròn và bánh quy thơm lừng sẽ được làm vào những buổi tối mùa đông từ những chiếc khay như vậy
Cách đông lạnh nấm cho mùa đông: mẹo
NấmMật cũng như nhiều sản phẩm khác, được bảo quản đông lạnh hoàn hảo. Chúng có kết cấu đặc, không quá chảy nước và có thể bảo quản ở nhiệt độ dưới 0 trong khoảng 12 tháng
Làm thế nào để nấu rapana? Công thức
Chúng tôi cung cấp một số công thức chế biến các món ăn từ cây cải dầu. Bài viết hướng dẫn chi tiết cách nấu món ghẹ trong bồn rửa mà không cần dùng, tiết lộ bí quyết chế biến các món ăn ngon từ loài nhuyễn thể này