Món chính 2024, Tháng mười một
Kem gì có thể thay thế được? Mẹo nấu ăn
Kem là nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn, bánh kẹo. Sản phẩm này khác nhau về hàm lượng chất béo, hình thức - tươi hoặc tiệt trùng
Mật ong hữu ích là gì: các giống sản phẩm nuôi ong và đặc tính của chúng
Mật ong có gì tốt cho cơ thể? Nhờ thành phần thực sự độc đáo, nó làm giảm cảm lạnh một cách hoàn hảo, vì nó có đặc tính chống viêm và diệt khuẩn. Ngoài ra, sản phẩm còn cải thiện khả năng miễn dịch. Trong đợt dịch cúm và viêm đường hô hấp cấp tính, hãy ăn mỗi ngày một thìa mật ong, như vậy bạn sẽ tăng sức đề kháng cho cơ thể
Giấm ăn được làm bằng gì: thành phần, đặc tính hữu ích và tính năng
Mọi bà nội trợ đều biết rằng giấm rất hữu ích và đơn giản là cần thiết trong nhà, nhưng ít người thắc mắc nó được làm bằng gì. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn về giấm: thành phần, đặc tính hữu ích và có hại và cách sử dụng bất thường
Trứng cá nhím biển: cách sử dụng? Trứng cá muối nhím biển: giá cả, công thức nấu ăn
Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao người Nhật lại là quốc gia của những người sống lâu trăm tuổi không? Tuổi thọ của chúng rất cao, 89 năm, và điều này không tính đến những thay đổi thuận lợi nhất của tình hình môi trường. Có một số lý do ở đây
Cá bơn hun khói lạnh: calo, lợi ích, quy tắc bảo quản
Bài viết này sẽ cho bạn biết chi tiết về nhiều loại cá như cá bơn, được nấu bằng cách hun khói lạnh. Và cả về hàm lượng calo của cá bơn hun khói lạnh, loại cá này có lợi gì, và cách bảo quản và phục vụ món ăn đã hoàn thành đúng cách cho bàn ăn
Có bao nhiêu gam trong một muỗng canh bột, và làm thế nào để đong bột mà không cần trọng lượng?
Ai cũng biết rằng bí mật chính của các món ăn thành công nằm ở công thức đúng. Trong mỗi người trong số họ, bạn có thể tìm thấy một danh sách các thành phần được chỉ định với một số lượng nhất định. Không phải tất cả các bà nội trợ đều có thể xác định bằng mắt, chẳng hạn như lượng bột mì tính bằng gam trong một muỗng canh hay bao nhiêu là một ly trong ly. Khi không có cân trong nhà bếp, kiến thức về cách đong thực phẩm trong thìa hoặc ly sẽ rất hữu ích
Vỏ chanh: nó là gì và nó được sử dụng như thế nào trong nấu ăn?
Ít ai dùng chanh trong nấu nướng biết được công dụng của vỏ chanh. Nó không chỉ là một hương vị và mùi thơm dễ chịu mà còn là một kho vitamin. Vỏ chanh có thể được sử dụng trong bánh ngọt và món tráng miệng, cũng như trong món salad hoặc các món ăn nóng. Cái chính là bạn phải biết cách làm vỏ chanh. Chúng tôi sẽ đề cập đến một số mẹo và thủ thuật hữu ích trong bài viết
Đồ ăn dở. Tại sao thức ăn có vẻ vô vị
Chuyện xảy ra là một người không còn cảm nhận được mùi vị của thức ăn, thức ăn dường như vô vị, và món ngon yêu thích của bạn đột nhiên trở nên vô vị hoàn toàn. Tất cả các sản phẩm phổ biến nhất từ thực đơn thông thường đều mất đi đặc tính mùi vị và giống như bông gòn. Thường hiện tượng này đi kèm với chán ăn nói chung
Tấm lúa mạch. Những loại ngũ cốc nào được sử dụng cho các sản phẩm ăn kiêng
Ai cũng biết cháo gạo được nấu từ gạo, kiều mạch - từ kiều mạch, yến mạch - từ yến mạch. Và những tấm lúa mạch đã từng là loại ngũ cốc nào, nó được làm từ loại ngũ cốc nào?
Làm sạch lần cuối: khử trùng lọ có khay trống trong lò
Khi tự làm dưa muối, điều rất quan trọng là phải đảm bảo vô trùng. Tất cả các vi khuẩn gây bệnh trong quá trình chế biến sản phẩm và chuẩn bị bao bì bảo quản phải được tiêu diệt. Đôi khi công thức cung cấp cho việc khử trùng đồ hộp có khoảng trống. Bạn có thể dễ dàng làm điều này trong lò nướng
Dầu hướng dương: lợi ích và tác hại của sản phẩm tinh chế và chưa tinh chế
Dầu hướng dương chỉ bắt đầu được sản xuất ở Nga vào thế kỷ 19, và nó ngay lập tức trở nên phổ biến rộng rãi. Tinh chế được sử dụng để chiên và trộn salad - dầu hướng dương chưa tinh chế có mùi thơm. Lợi và hại của các loại sản phẩm này gây ra nhiều tranh cãi. Một số người thích dầu tinh luyện nguyên chất, những người khác chỉ nhận ra các loại chưa tinh chế giàu vitamin
Nho mọng nước: đặc tính hữu ích và chống chỉ định
Nho là người bạn đồng hành lâu năm của con người. Người ta uống nước trái cây tươi, quả mọng khô và làm rượu vang từ quả mọng chua ngọt. Các đặc tính hữu ích và chống chỉ định của nho là do thành phần hóa học phức tạp của nó
Trong quá trình bảo quản, mật ong đóng kẹo. Tại sao xảy ra hiện tượng kết tinh?
Hình ảnh sau đây thường được quan sát thấy: trong vòng 2-3 tháng, mật ong tươi dạng lỏng mua ở cửa hàng trở thành dạng kẹo. Tại sao điều này lại xảy ra và sự kết tinh ảnh hưởng đến chất lượng của nó như thế nào?
Tất cả về bánh pho mát: calo và lợi ích
Bạn có thể nói rất nhiều và rất lâu về hương vị và lợi ích của bánh pho mát. Nhưng những người yêu thích món ăn này đều biết rằng người ta chỉ có thể ăn bánh pho mát vào bữa sáng, hàm lượng calo trong đó khá cao, vì chúng ta được tăng cường năng lượng rất tốt cho cơ thể, sau đó nó có thể hoạt động không bị gián đoạn cho đến tận bữa trưa. Nhưng hóa ra bạn có thể nấu pho mát nhỏ và những món ít calo, không thua kém gì những món truyền thống. Chúng ta sẽ nói về điều gì trong bài viết này
Cách ăn quả sung và công dụng của quả sung
Vả là một loại quả mọng cổ xưa và rất hữu ích. Đó là về cô ấy sẽ được thảo luận trong bài viết này. Cụ thể hơn, ăn sung như thế nào, chọn quả sung như thế nào cho đúng và tại sao loại quả này lại có ích, đặc biệt là đối với cơ thể bà bầu
Muối nitrit: hướng dẫn sử dụng
Muối nitrit - là gì? Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi được đặt ra trong các tài liệu của bài báo đã trình bày. Ngoài ra, chúng tôi sẽ cho bạn biết sản phẩm này dùng để làm gì, nó khác với muối ăn thông thường như thế nào và cách sử dụng đúng cách trong nấu ăn
Cam quýt là gì? Trái cây có múi là gì?
Trái cây có múi là gì? Công dụng của chúng là gì? Vitamin và chất nào có trong thành phần của chúng? Chống chỉ định và khuyến nghị
B altic sprat: hàm lượng calo, thành phần và lợi ích, mô tả và ảnh của cá nhỏ
B altic sprat là một trong những loài cá quan trọng được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Loài cá này thích sinh sống ở các vùng biển rộng của Bắc Đại Tây Dương và Địa Trung Hải. Những con cá nhỏ. Trung bình, chiều dài của nó không vượt quá 16 cm. Tuy nhiên, trong công nghiệp, họ thích sử dụng những cá thể dài từ 8 đến 10 cm
Món phụ là gì và cách nấu nhanh?
Có rất nhiều món ăn thứ hai trên thế giới - những món ăn do nhân loại phát minh ra trong suốt lịch sử tồn tại của nó. Nhiều người trong số họ, theo các công thức nấu ăn cổ điển, yêu cầu một chất bổ sung, thường được sử dụng như một vật trang trí, nhưng cũng có các chức năng thực tế: tạo ra một phạm vi hương vị bổ sung hoặc hương vị trái ngược với thành phần chính. Chúng tôi sẽ nói về món ăn phụ là gì trong bài viết tiếp theo của chúng tôi
Cây ngò tây. Lợi và hại
Các loại thảo mộc tươi đã được sử dụng trong nấu ăn từ thời xa xưa. Nó trang trí hoàn hảo cho bất kỳ món ăn nào, bổ sung cho hương vị của nó. Mùi tây có tầm quan trọng đặc biệt trong vấn đề này. Loại cây này, thuộc họ ô môi, từng có giá trị bằng vàng
Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của mật ong
Từ xa xưa, mật ong đã nổi tiếng với công dụng chữa bệnh nên đã được sử dụng trong dân gian để chữa nhiều bệnh. Để hiểu được lợi ích của sản phẩm, bạn nên tự làm quen với thành phần và giá trị dinh dưỡng của nó
Công dụng của quả mận là gì?
Công dụng của quả mận là vô cùng lớn. Nó được yêu thích không chỉ vì hương vị dễ chịu mà còn vì đặc tính chữa bệnh và hàm lượng calo thấp. Trái cây có vị chua ngọt giúp làm sạch cơ thể của chúng ta khỏi độc tố, chất độc, chất lỏng dư thừa và bão hòa với các vitamin và chất dinh dưỡng. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn nó cho những người muốn giảm nhanh số kg đáng ghét
Làm thế nào để chọn đúng dầu ô liu?
Dầu trái ô liu có đặc tính độc đáo. Điều chính là chọn một sản phẩm chất lượng. Làm thế nào để làm nó?
Trứng tráng: calo và các loại
Mỗi quốc gia chuẩn bị món trứng tráng yêu thích của chúng ta theo cách riêng. Hàm lượng calo của món ăn này phụ thuộc vào các chất phụ gia được đưa vào nó. Bạn có thể nấu cả món trứng tráng cho người ăn kiêng và món ngon hơn
Dưa chuột tươi: lợi và hại của việc ăn dưa leo
Một trong những thực phẩm hữu ích và phổ biến nhất đối với mọi người là dưa chuột. Hầu hết mọi người tin rằng vì nó hầu như chỉ bao gồm nước, do đó các chất cần thiết cho cơ thể không có trong nó. Nhưng bất chấp niềm tin phổ biến, sản phẩm này rất hữu ích
Thực phẩm giàu chất sắt. Nhu cầu sắt hàng ngày của cơ thể
Thực phẩm nhiều sắt phổ biến nhất là gì? Tại sao nó rất quan trọng để sử dụng chúng?
Dầu oliu: thành phần, tính chất và ứng dụng. Dầu ô liu để chiên và salad
Dầu ô liu được mệnh danh là "vàng lỏng" vì những đặc tính quý giá của nó. Nó được chiết xuất từ một cây ô liu, theo truyền thuyết, được nữ thần Athena ban cho người Hellenes. Cô đã trình bày nó như một biểu tượng của sự thông thái và thịnh vượng. Mặc dù Địa Trung Hải được coi là nơi sản sinh ra dầu ô liu, nhưng nhiều nước châu Âu đang tham gia sản xuất dầu ô liu. Đồng thời, cần lưu ý rằng tùy theo nơi trồng cây mà vị và mùi của dầu có thể thay đổi, do rất nhạy cảm với điều kiện khí hậu và tự nhiên
Cá thu đao đóng hộp: lợi và hại của loại hải sản nổi tiếng
Cá thu đao Thái Bình Dương đóng hộp luôn được người tiêu dùng Nga ưa chuộng. Lợi ích và tác hại của sản phẩm này sẽ được đề cập chi tiết trong bài viết đã trình bày
Multiglass - bao nhiêu ml?
Trên Internet ngày càng có nhiều trang có công thức nấu ăn cho nồi nấu chậm. Trên các nguồn lực như vậy, trong số các biện pháp đo lường, người ta thường tìm thấy một đa kính. "Đây là bao nhiêu tính bằng mililit, gam hay kính thông thường?" - câu hỏi đầu tiên nảy sinh từ một người dùng thiếu kinh nghiệm. Bài viết này không chỉ cho biết về điều này mà còn về việc có bao nhiêu sản phẩm khác nhau phù hợp với một chiếc kính đa năng
Ẩm thực Hà Lan. Ẩm thực hà lan
Bài viết của chúng tôi sẽ cho bạn biết về truyền thống ẩm thực của Hà Lan, các món ăn phổ biến nhất, công thức nấu ăn cổ điển và các sản phẩm
Bữa sáng truyền thống của Nga. Bữa sáng ngon và lành mạnh: công thức nấu ăn cho mỗi ngày
Nga là một quốc gia đa quốc gia với truyền thống ẩm thực lâu đời. Từ thời xa xưa, cư dân địa phương đã làm nghề nông và trồng trọt, có nghĩa là rau, trái cây, quả mọng, ngũ cốc, thịt và các sản phẩm từ sữa luôn có mặt trên bàn ăn. Bởi vì chế độ ăn uống của họ luôn đa dạng. Vào buổi sáng, họ thường dùng các loại ngũ cốc, bánh kếp, bánh kếp, bánh bao và thịt hầm pho mát. Bài viết hôm nay bao gồm các công thức nấu ăn phổ biến nhất cho bữa sáng ngon mỗi ngày
Bánh mì: loại bánh mì, thành phần, đặc tính hữu ích
Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi muốn nói về bánh mì. Nó là gì? Trước hết, nó là một sản phẩm thực phẩm thu được bằng cách xử lý nhiệt. Thành phần chính luôn là nước và bột mì. Ngoài ra, có nhiều loại phụ gia và một số lượng lớn các loại bánh mì
Hôm nay có gì trong trứng
Trong khi những người yêu thích trứng và đối thủ của họ đang tranh cãi về lợi và hại của sản phẩm thực phẩm này, thì người Anh vẫn dành cho bữa sáng, trong đó có 1-2 quả trứng gà mà không hề hỏng
Dầu cá hay dầu nhuyễn thể? Dầu nhuyễn thể: đặc tính hữu ích, phương pháp áp dụng, tính năng và đánh giá
Dầu nhuyễn thể: đặc tính có lợi của nó là gì, nó khác với dầu cá như thế nào, thành phần bao gồm những gì và tính năng sử dụng là gì
Phô mai với mật ong: công thức chế biến các món ăn nhẹ khác thường
Phô mai được thêm vào các món ăn nhẹ khác nhau, và cũng được phục vụ như một món ăn độc lập. Nếu bạn yêu thích sản phẩm này, hãy nhớ thử phô mai với mật ong. Sự kết hợp tuyệt vời này không chỉ cho phép bạn bộc lộ tất cả hương thơm và vị ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe
Công nghệ sản xuất kemMaxibon
KemMaxibon của Nestlé là một món ngon bao gồm hai phần. Một mặt, nó là kem vani với bánh quy và vụn sô cô la, và mặt khác, với cơm phồng
Phô mai Adyghe hun khói - phô mai truyền thống của vùng Caucasus
Tất cả chúng ta đều có những liên tưởng giống nhau khi nhắc đến ẩm thực vùng Caucasian: rất nhiều loại gia vị và thảo mộc, độ sắc và độ cay. Tuy nhiên, ít ai biết rằng các dân tộc Caucasian là những người thợ thủ công thực sự trong việc cân bằng hương vị. Họ nổi tiếng với khả năng đặc biệt trong việc kết hợp các món thịt cay với pho mát mềm và tinh tế. Một trong những loại phô mai Caucasian nổi tiếng nhất là phô mai Adyghe, đã trở nên vô cùng phổ biến ở Nga
Nước mắt hành tây hay tại sao lại khóc vì hành tây
Nước mắt là gì và chúng đến từ đâu? Chúng ta hiếm khi nghĩ về những câu hỏi hời hợt và đồng thời sâu sắc như vậy. Từ trường học, chúng ta biết rằng nước mắt là một phản ứng bảo vệ của cơ thể trước một môi trường hung hãn. Chúng có thể là phản ứng trước sự tức giận, biểu hiện của sự phẫn uất, tuyệt vọng và thậm chí là hạnh phúc. Nhưng đôi khi nước mắt có thể là một điều hiển nhiên mà chúng ta không coi trọng chúng. Tuy nhiên, ít nhất một lần trong đời, câu hỏi tại sao chúng ta lại khóc vì củ hành xuất hiện trong đầu mỗi người
Beaufort - pho mát sinh ra ở vùng đất Alpine
Ngày nay, trong các đại siêu thị, người mua gặp rất nhiều loại pho mát. Đồng thời, các loại pho mát không chỉ khác nhau về hình thức, mùi mà còn khác nhau về giá cả. Những người đắt tiền nhất thường được đối xử thận trọng, vì họ thường không biết mình đang mua gì. Một trong những loại phô mai phổ biến ưu tú là phô mai Beaufort
Carrot Canada f1: đánh giá, mô tả và các mẹo phát triển
Giống cà rốt Canada f1: đặc tính, công nghệ nông nghiệp, bảo quản và tiêu thụ - được người trồng rau, người làm vườn, cư dân mùa hè quan tâm. Những dữ liệu này và các dữ liệu hữu ích khác được đưa ra trong bài báo đã công bố