Món chính 2024, Tháng mười một
Cách chọn mơ khô: mẹo hữu ích
Trái cây sấy khô là một cách hữu ích để bổ sung các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể. Trong hơn một thiên niên kỷ, táo khô, lê, mận và mơ đã giúp cứu một người khỏi tình trạng thiếu vitamin. Hãy nói về mơ khô. Hay nói đúng hơn là về cách chọn mơ khô có lợi và đạt danh hiệu trái cây khô đáng tự hào
Dextrin là thực phẩm chức năng: tốt hay xấu?
Dextrin là một chất phụ gia thực phẩm thu được từ bột bắp bằng cách xử lý nhiệt. Phạm vi của nó là gì? Nó có hại cho cơ thể con người không? Các bác sĩ khuyên bạn nên uống dextrin lúa mì để giảm cân và các vấn đề về dạ dày. Và tinh bột ở dạng thô là một phương thuốc chống nếp nhăn tuyệt vời
Bánh gừng Vyazemsky: lịch sử và truyền thống, công thức kèm ảnh
Pushkin cũng khen bánh gừng Vyazma. Bạn có biết rằng công thức cũ của họ đã được giữ nguyên. Bài viết này được dành cho bánh gừng Vyazma. Hình ảnh về những sản phẩm tao nhã này, lịch sử và truyền thống gắn liền với chúng, và quan trọng nhất là công thức làm tại nhà sẽ được đưa ra dưới đây
Flour "Wizard": loại, thành phần, đặc tính hữu ích và đánh giá của khách hàng
Từ xa xưa, con người đã trồng ngũ cốc và nghiền thành những mảnh vụn nhỏ. Bánh mì và đồ ngọt sau đó được nướng từ nó. Hiện nay, trên kệ của các cửa hàng, bạn có thể tìm thấy nhiều loại bột mì. Nó được sản xuất bởi nhiều công ty khác nhau, vì vậy nó khác nhau về giá cả và chất lượng
Pastila "Kolomchanochka", lợi ích và đánh giá
Ngày nay, đồ ngọt có thành phần tự nhiên rất được ưa chuộng. Trong số đó, một vị trí đặc biệt được chiếm bởi pastila "Kolomchanochka". Là sản phẩm nổi tiếng, món tráng miệng, món ngon yêu thích của trẻ em và người lớn, kẹo marshmallow không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Do thành phần bao gồm bột nhuyễn, nước trái cây hoặc miếng trái cây và đường cát, một lượng nhỏ "Kolomchanochka" rất hữu ích cho hoạt động của hệ thần kinh và tâm trạng tốt nói chung
Skopinskaya hầm: mô tả và thành phần sản phẩm
"Skopinskaya" hầm được sản xuất bởi một trong những doanh nghiệp lâu đời và được săn đón nhiều nhất ở nước ta - nhà máy chế biến thịt Skopinsky. Ngoài món hầm, nhà sản xuất còn sản xuất bán thành phẩm đông lạnh, ngũ cốc, xúc xích, pate, v.v
Kẹo "Mặt nạ": thành phần, đặc tính và đánh giá của khách hàng
Kẹo "Mặt nạ" là món tráng miệng bình dân quen thuộc với nhiều người từ thời Xô Viết. Cùng với "Fires of Moscow", "Belochka", "Bird's Milk" và "Little Red Riding Hood", những loại đồ ngọt này có nhu cầu rất lớn. Ngày nay chúng được rất nhiều người yêu thích. Thành phần của kẹo mặt nạ, các đặc tính tích cực và tiêu cực của món tráng miệng và đánh giá của khách hàng về món ngon này được thảo luận trong bài báo
ITLV: loại chiết xuất, chất lượng và đặc tính hữu ích
Không có ý nghĩa gì khi nói về các đặc tính có lợi của dầu ô liu - chúng đã được nhiều người biết đến. Nó vẫn chỉ để chọn nhà sản xuất. Ở Nga, cây ô liu không được thu hoạch. Nhưng có cơ hội mua dầu từ Hy Lạp, Tây Ban Nha, Ý. Đây là ba quốc gia lớn nhất cung cấp sản phẩm cho thị trường Châu Âu và Châu Á
Kẹo "Vishnya Vladimirovna" xưởng "Ozersky Souvenir"
Kẹo ngọt là khuyết điểm lớn của người lớn và trẻ nhỏ ở mọi thời đại, mọi dân tộc. Chúng giúp đối phó với căng thẳng, không thể thiếu trong bất kỳ kỳ nghỉ nào, vui vẻ và thậm chí có thể có lợi cho sức khỏe. Như đã biết từ lâu, bộ não của con người cần carbohydrate, và đồ ngọt là nguồn cung cấp chính của chúng
Groats kiều mạch: ĐIST, cách chọn và cách nấu
Kiều mạch là một loại cây ngũ cốc phổ biến xuất hiện ở Nga vào thế kỷ thứ 7. Nó rất giàu protein thực vật và nhiều loại vitamin có giá trị, điều này làm cho nó trở nên đặc biệt phổ biến đối với những người tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh. Trong tài liệu hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu cách chọn ngũ cốc phù hợp và nấu món gì từ nó
Meat hodgepodge: bản đồ công nghệ, bí quyết nấu ăn
Súp thịt đậm đà với vị chua cay chỉ có trong ẩm thực Nga. Lần đầu tiên đề cập đến muối ngải cứu được các nhà sử học tìm thấy trong biên niên sử đầu thế kỷ 16. Kể từ đó, bản đồ công nghệ của xe chòi chân thịt kết hợp đã có những thay đổi đáng kể
Cách làm sạch dạ dày heo tại nhà nhanh chóng và hiệu quả
Thịt lợn là loại thịt được nhiều người yêu thích. Nó được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau. Thịt được đánh giá cao vì đặc tính hương vị tuyệt vời của nó. Bao tử heo cũng được sử dụng trong nấu ăn. Ở dạng luộc, nó được nhồi với nhiều loại nhân khác nhau. Nhưng trước tiên bạn cần làm quen với cách làm sạch dạ dày heo tại nhà. Các sắc thái của thủ tục được mô tả trong bài báo
Xúc xích "Kremlin": thành phần và quy tắc bảo quản
Chất gì chứa trong xúc xích nửa hun khói "Kremlevskaya"? Có bao nhiêu chất đạm, chất béo và chất bột đường trong 100 gam sản phẩm? Làm gì nếu xúc xích bị mốc hoặc mục? Sản phẩm nên được bảo quản trong điều kiện nào? Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho tất cả những câu hỏi này trong bài viết dưới đây
Thức ăn trẻ em từ Phần Lan: mô tả, hình ảnh, đánh giá
Thức ăn trẻ em từ Phần Lan: mô tả, hình ảnh, đánh giá, tên thương hiệu. Sữa Valio Baby® 1 NutriValio ™, Valio Baby® 2 và Valio Baby® 3. Thức ăn cho trẻ em của Nestle. Ngũ cốc Phần Lan cho trẻ em, cũng như trái cây, rau và thịt xay nhuyễn. Đánh giá của người tiêu dùng về chúng
Tại sao bơ mua ở cửa hàng và tự làm lại bị vỡ vụn?
Bơ không chỉ là phụ gia tạo vị cho cháo hay khoai luộc, nó còn là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quý giá cần thiết cho chức năng hoạt động của não, tăng cường miễn dịch, cải thiện tình trạng da, tăng cường mạch máu, … Bài phát biểu Đó là về bơ tự nhiên và chất lượng cao. Và nếu bạn tin vào ước tính của một số chuyên gia độc lập, sẽ có rất ít trong số này được bày bán trên các kệ hàng của các cửa hàng. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ xem xét lý do tại sao bơ bị vỡ vụn
Bơ thực vật là gì? Sản xuất và thành phần của bơ thực vật "Khozyayushka"
Rất thường, khi làm bánh ngọt ở nhà, họ sử dụng bơ thực vật của bà chủ, thành phần mà chúng tôi không phải lúc nào cũng đọc trên bao bì. Bơ thực vật là gì? Nó có thể ăn được không? Nó được sản xuất như thế nào? Nó có gây hại cho cơ thể không? Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho những câu hỏi này bằng cách đọc bài viết
Bột yến mạch "Thêm": đánh giá, giống, công thức nấu ăn
Bột yến mạch thường được dùng làm cơ sở cho bữa sáng đầy đủ. Họ làm cháo, tất cả các loại bánh ngọt, cũng như granola. Có nhiều loại bột yến mạch. "Thêm" - đây là những mảnh được sản xuất từ loại ngũ cốc đầu tiên
Cách sử dụng agar-agar: thành phần, ứng dụng và tỷ lệ
Marshmallow, mứt cam, kẹo dẻo - tất cả những sản phẩm ngọt ngào này đều được chế biến bằng cách sử dụng chất làm đặc agar-agar. Nó là tác nhân tạo gel mạnh nhất được biết đến. Khi chuẩn bị các món tráng miệng tự làm, việc làm với agar-agar dễ dàng hơn nhiều so với gelatin. Nhưng không phải ai cũng biết cách làm đúng. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để sử dụng agar-agar trong bài viết của chúng tôi
Kẹo "Belissimo": mô tả, thành phần và hàm lượng calo
KẹoBelissimo là sản phẩm bánh kẹo do Conti sản xuất. Vị ngọt có nhiều loại và nhân khác nhau. Trên kệ của các siêu thị, bạn có thể thấy đồ ngọt cả trong gói quà và trọng lượng. Trọng lượng của hộp chỉ 255 gram
Chất béo thô: loại, đặc tính và việc sử dụng trong nền kinh tế
Tầm quan trọng của chất béo thô trong sản xuất các sản phẩm thịt là gì? Những yếu tố nào ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm? Các đặc tính hữu ích và có hại của nguyên liệu thô, cũng như các giống của nó. Bạn sẽ tìm hiểu về tất cả những điều này bằng cách đọc bài viết dưới đây
Cocktail hải sản "Meridian". Đánh giá của người tiêu dùng
Cocktail thương hiệuMeridian có vẹm luộc, mực, tôm và bạch tuộc. Loại thứ hai, theo đánh giá của người tiêu dùng, là loại ít nhất trong gói. Sự hiện diện của dầu làm cho sản phẩm giàu dinh dưỡng hơn, và bao bì không được mở rất thuận tiện. Tuy nhiên, hương vị ngon khiến sản phẩm này khá được ưa chuộng
Các loại thảo mộc đã được chứng minh: nơi bổ sung, thành phần, công thức nấu ăn
Provence Herbs là một hỗn hợp thảo dược khô của oregano, kinh giới, savory, bạc hà, cỏ xạ hương, xô thơm, húng quế và hương thảo. Tất cả các thành phần này được kết hợp hoàn hảo với nhau, tạo ra một thành phần có mùi thơm độc đáo, được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Bài viết này sẽ trình bày một số công thức nấu ăn với các loại thảo mộc Provence
Calo đĩa borscht. Bao nhiêu calo trong borscht?
Thơm, tươi, rắc thảo mộc và gia vị với kem chua … Borscht! Vâng, món ăn này có từ thời thơ ấu. Tất cả chúng tôi đều nhớ những lần đến thăm bà của mình, nơi chúng tôi chia sẻ những suy nghĩ thân thiết nhất của mình với bà qua một đĩa borscht ngon. Nhưng hiện nay hầu hết các cô gái trẻ đều chăm chăm ngắm nhìn vóc dáng của mình và đôi khi từ chối món ăn này. Nhưng vô ích! Bạn nghĩ rằng borscht béo và có quá nhiều calo? Vâng, hôm nay chúng ta sẽ lật tẩy huyền thoại này và xem những lợi ích của món ăn tuyệt vời này
Hàm lượng calo trong bít tết bò, ăn bít tết giảm cân có giảm cân được không?
Bít tết … Hình ảnh nào sẽ bật lên khi bạn nghe thấy từ này? Lớp vỏ chiên giòn hồng hào, bên trong là thịt hồng mọng nước, khi ấn vào sẽ tiết ra nước cốt … Vâng, đây là bức tranh mà hầu hết chúng ta đều rút ra khi nghe đến từ "bít tết". Nhưng bao nhiêu calo trong món ăn ngon này? Có những loại bít tết nào và liệu có thể chiêu đãi bản thân món ngon này trong quá trình ăn kiêng không? Bây giờ chúng ta sẽ phân tích và trả lời những câu hỏi này một cách chi tiết hơn
Giá trị dinh dưỡng của ngũ cốc. Thành phần và lợi ích của ngũ cốc
Bài viết này sẽ xem xét thành phần và giá trị dinh dưỡng của ngũ cốc, loại ngũ cốc thường có trên bàn ăn của hầu hết mọi người. Từ những thông tin được cung cấp, có thể hiểu được ngũ cốc ảnh hưởng như thế nào đến cơ thể, cũng như những lợi ích mà chúng có thể mang lại cho sức khỏe con người
Làm thế nào để cuộn khăn ăn trên bàn lễ hội? Thiết lập bảng
Đời ta có đủ cả gia đình, quốc lễ, có nhiều khách đến chơi nhà. Và không chỉ các món ăn được chế biến ngon miệng mà còn có cách phục vụ thích hợp mang đến cho lễ hội bầu không khí độc đáo của riêng nó
Quả lê hữu ích như thế nào đối với cơ thể con người?
Lê rất giàu các loại vitamin: A, B, C, K. Nó cũng chứa các nguyên tố vi lượng hữu ích cần thiết cho cơ thể con người. Trong số đó được tìm thấy: chất xơ, kali, phốt pho, sắt, lưu huỳnh, axit folic
Trang trí cắt trái cây. Quy tắc. Một bức ảnh
Không có tiệc, tiệc tại gia, ngày lễ của trẻ em trọn vẹn mà không có trái cây. Cắt hoa quả có thể làm cho ngày lễ trở nên tươi sáng hơn, đẹp mắt hơn và bàn ăn phong phú và ngon hơn
Đậu lăng: đặc tính có lợi và chống chỉ định cho cơ thể
Có lẽ một trong những loại thực phẩm "kỳ lạ" nhất là đậu lăng. Quả thật, trong cuộc sống hàng ngày, người ta ít dùng đến hạt đậu, nói gì đến đại diện của họ đậu này. Tuy nhiên, các đặc tính có lợi của đậu lăng đáng được đặc biệt chú ý và nghiên cứu cẩn thận, vì chúng là duy nhất, không phóng đại. Chủ đề này đặc biệt quan trọng đối với những người có lối sống lành mạnh. Cây họ đậu có hàm lượng calo thấp và thành phần hóa học phong phú
Làm thế nào để gọt lựu một cách nhanh chóng và đúng cách?
Nhiều người quan tâm đến cách làm sạch quả lựu để quá trình xử lý không gây cảm giác khó chịu. Bây giờ chúng ta sẽ xem xét một số phương pháp
Có bao nhiêu calo trong một quả chuối: đặc điểm, thành phần và đặc tính hữu ích
Bài viết này sẽ dành riêng để thảo luận về một loại trái cây kỳ lạ như một quả chuối. Bạn sẽ tìm hiểu các đặc tính, tính năng của trái cây và có bao nhiêu calo trong một quả chuối. Những người quan tâm đến chế độ ăn kiêng chắc chắn sẽ quan tâm đến việc biết các con số calo. Có bao nhiêu calo trong một quả chuối? Câu hỏi thường xuyên và thú vị, nó chủ yếu khiến phụ nữ và người tập thể hình lo lắng. Chúng tôi sẽ tìm hiểu thông tin này trong quá trình thảo luận
Cách ủ hoa hồng hông: tính năng, phương pháp và khuyến nghị
Tầm xuân là một loại cây bụi thuộc họ hoa hồng. Anh ta có nhiều tên. Chẳng hạn như đây là loài hoa hồng dại, loài hoa quen thuộc với chúng ta từ những câu chuyện cổ tích thiếu nhi. Và, tất nhiên, chúng ta đều biết những quả mọng đỏ chín gần mùa thu. Chúng được thu hoạch và phơi khô vào mùa đông để chế biến thành thức uống sinh tố và rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách ủ hoa hồng hông. Thoạt nhìn, điều này rất đơn giản. Tuy nhiên, nhiệm vụ chính không chỉ là chuẩn bị một loại nước sắc ngon mà phải bảo toàn được tối đa vitamin và chất dinh dưỡng
Cà chua khô: công thức nấu ăn
Cà chua khô rất phổ biến trên toàn thế giới. Đồng thời, mỗi quốc gia đều có bí quyết riêng, độc đáo khi sử dụng món ăn này. Công thức làm cà chua một nắng tuy không quen thuộc với mọi bà nội trợ nhưng bản thân ý tưởng này lại rất hấp dẫn
Thanh cua Vici: thành phần, calo, nhà sản xuất
Gần đây, thanh cua Vici đang có nhu cầu rất lớn trong cộng đồng dân cư nhiều nước trên thế giới. Chúng được sử dụng trong nấu ăn như một thành phần ban đầu để chuẩn bị một loạt các món ăn. Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách thức và nơi sản xuất chúng cũng như sản phẩm phổ biến là gì trong bài viết này
Gà ngon trong lò: công thức nấu ăn, tính năng nấu nướng và đánh giá
Người hâm mộ món ăn ngon chắc chắn biết các mẹo nấu ăn tại nhà một món ăn tuyệt vời như gà trong lò. Hiếm có một bàn tiệc lễ hội nào mà không có tuyệt phẩm ẩm thực dễ chế biến và giá cả phải chăng này. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về cách nấu gà trong lò nướng, khiến những người thân yêu của bạn ngạc nhiên với khả năng nấu nướng của bạn. Và ngay cả khi bạn đã biết công thức từ lâu, bài viết này có thể khiến bạn ngạc nhiên với nhiều cách nấu gà kho tàu khác nhau
Thịt cốt lết gà tây giàu calo và phụ thuộc vào nó
Thịt gà tây, có số lượng lớn người hâm mộ, được nhập khẩu vào Nga từ Mỹ. Ở đó, loài chim này có một địa vị đặc biệt, là cơ sở của bàn tiệc trong Ngày Lễ Tạ ơn. Những người theo dõi chế độ ăn kiêng của họ thường thích thịt gà tây, vì đây là loại thịt ăn kiêng nhất trong số những người khác. Có nhiều cách để nấu thịt của loài chim này, chúng có giá trị năng lượng khác nhau. Hàm lượng calo trong thịt gà tây là bao nhiêu?
Cách bảo quản cà rốt tại nhà
Có rất nhiều cách để bảo quản cà rốt, cả trong nhà riêng và trong căn hộ. Hầu hết chúng đều có sẵn cho mọi điều kiện sống. Bạn chỉ cần chọn tùy chọn thích hợp sẽ cho phép bạn bảo quản rau trong thời gian dài và có được hương vị và lợi ích tối đa
Wild nho: chủng loại, đặc tính hữu ích, mứt nho dại
Chỉ trong thế kỷ 16, người ta mới bắt đầu trồng nho gần nhà. Và trước đó, nó chỉ mọc dọc theo bờ sông và suối, trên đồng cỏ ngập lụt và gần đầm lầy - tức là ở những nơi có độ ẩm cao nhất. Và ngày nay, ở những góc thiên nhiên như vậy, bạn có thể bắt gặp những trái nho dại nhưng cho trái nhỏ hơn so với những giống nho trồng trong vườn
Hạnh nhân (các loại hạt): lợi và hại cho con người hiện đại
Bạn biết gì về một sản phẩm như hạt hạnh nhân? Các loại hạt, lợi ích và tác hại của nó đã được biết đến từ thời cổ đại, rất phổ biến ngày nay
Mascarpone. Nó là gì, và nó được ăn với gì?
Bài viết này sẽ trả lời một trong những câu hỏi phổ biến nhất mà nhiều đầu bếp mới bắt đầu tự hỏi: “Mascarpone. Nó là gì? " Hãy xem xét một số lựa chọn cho các món ăn có thành phần này và cung cấp một món tráng miệng tuyệt vời và thoáng mát dựa trên pho mát này