Món chính 2024, Tháng mười một

Kiều mạch xanh: công thức nấu ăn, đặc tính hữu ích

Kiều mạch xanh: công thức nấu ăn, đặc tính hữu ích

Nhiều người trong chúng ta thậm chí không biết có một sản phẩm như vậy. Nhưng trở lại những năm 50 của thế kỷ trước, kiều mạch xanh đã chiếm một vị trí danh giá trên các kệ hàng của chúng tôi. Sau đó, họ làm theo gương của Hoa Kỳ và bắt đầu chiên nó. Trên thực tế, loài cây độc đáo này bắt đầu được trồng cách đây khoảng 4 nghìn năm ở các vùng núi của Ấn Độ và Nepal. Nó đến với chúng tôi từ Hy Lạp, đó là lý do tại sao nó có tên như vậy. Vì những lợi ích mà kiều mạch mang lại cho con người, nó được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại ngũ cốc”

Carbonell

Carbonell

Carbonell Organic Olive Oil được gọi là "vàng lỏng" do những đặc tính độc đáo của nó. Sản phẩm được sản xuất tại Tây Ban Nha. Dầu thuộc loại Extra Virgin, có nghĩa là, được sản xuất mà không sử dụng phụ gia. Nó khá đắt, nhưng chất lượng của sản phẩm là cao nhất

Cách xếp trái cây đẹp vào đĩa: ảnh, đề xuất, mẹo

Cách xếp trái cây đẹp vào đĩa: ảnh, đề xuất, mẹo

Bày hoa quả ra đĩa cho bàn tiệc lễ hội thật đẹp làm sao. Các nguyên tắc cơ bản về bố cục và các đề xuất cắt sẽ giúp bạn tạo ra những tác phẩm đáng kinh ngạc. Để trang trí, hãy sử dụng bất kỳ loại trái cây nào có sẵn

Cách sử dụng quế đúng cách? Công thức nấu ăn và sử dụng

Cách sử dụng quế đúng cách? Công thức nấu ăn và sử dụng

Quế luôn được coi là một loại gia vị cao quý. Được biết đến vào thời Ai Cập cổ đại, loại gia vị này đắt nhất đối với nhiều dân tộc. Ngày nay, gia vị không chỉ được sử dụng trong nấu nướng. Bất kỳ nữ tiếp viên nào cũng biết cách sử dụng quế trong các loại thuốc thay thế. Ngay cả thành phần của nhiều loại nước hoa thời trang cũng bao gồm mùi của các loại gia vị thơm. Chúng ta có thể nói một cách an toàn rằng quế là một loại gia vị phổ biến

Hạnh nhân đắng: mô tả, tính chất, lợi ích và tác hại

Hạnh nhân đắng: mô tả, tính chất, lợi ích và tác hại

Người ta thường chấp nhận rằng hạnh nhân là loại hạt. Nhưng điều này không phải như vậy, nó đề cập đến trái cây bằng đá. Và bản thân trái cây, được gọi là hạnh nhân, thực sự là một loại thuốc thông thường

Các loại hạt hữu ích nhất cho cơ thể con người

Các loại hạt hữu ích nhất cho cơ thể con người

Các loại hạt là quà tặng độc đáo của thiên nhiên, phải có trong khẩu phần ăn của con người. Sản phẩm này chứa nhiều chất có giá trị cần thiết để duy trì trạng thái bình thường của sức khỏe. Các loại hạt lành mạnh nhất cho cơ thể là gì? Điều này sẽ được thảo luận trong bài báo

Thực phẩm xung khắc

Thực phẩm xung khắc

Không phải lúc nào việc sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên và chất lượng cao cũng đều ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Thường phản ứng này của cơ thể là do chúng ta kết hợp sai một số loại thực phẩm. Tầm quan trọng của dinh dưỡng riêng biệt đã được các nhà khoa học cổ đại hiểu rõ

Hàm lượng calo, lợi ích, tác hại, công thức nấu ăn và thành phần của chanh

Hàm lượng calo, lợi ích, tác hại, công thức nấu ăn và thành phần của chanh

Lợi và hại, chỉ định và chống chỉ định khi sử dụng chanh, cũng như các công thức điều chế miễn dịch và các chất kháng khuẩn

Khoai tây luộc, nướng và chiên giàu calo

Khoai tây luộc, nướng và chiên giàu calo

Ẩm thực của người Slav thật khó tưởng tượng nếu không có khoai tây, vì loại rau này có mặt trong chế độ ăn của hầu hết mọi gia đình. Khoai tây khá linh hoạt và dễ chế biến, đồng thời cũng rất hợp với các nguyên liệu khác mà chúng ta quen thuộc. Mặc dù thực tế là hàm lượng calo trong khoai tây thấp, nhưng loại rau này khó có thể được gọi là một loại thực phẩm dành cho người ăn kiêng, và chắc hẳn sẽ không ai thích nó khi ăn sống

Có bao nhiêu calo trong một quả trứng: sống, luộc chín và luộc mềm, chiên trong dầu và không dầu

Có bao nhiêu calo trong một quả trứng: sống, luộc chín và luộc mềm, chiên trong dầu và không dầu

Trứng gà là sản phẩm chăn nuôi có giá cả phải chăng nhất, không chỉ được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm mà còn được người dân tích cực tiêu dùng. Trứng thường được thêm vào bánh ngọt và món tráng miệng, được sử dụng trong món salad và cocktail, và cũng được tiêu thụ như một món ăn hoàn toàn độc lập. Nếu bạn làm theo dáng người của mình và điều chỉnh chế độ ăn uống của mình, thì bạn không chỉ cần biết có bao nhiêu calo trong một quả trứng mà còn cả phương pháp nấu ăn ảnh hưởng như thế nào đến giá trị năng lượng của sản phẩm

Bánh mì đen có bao nhiêu calo? Thành phần và giá trị dinh dưỡng

Bánh mì đen có bao nhiêu calo? Thành phần và giá trị dinh dưỡng

Có ý kiến cho rằng bánh mì nâu có ít giá trị năng lượng hơn sản phẩm làm từ bột mì trắng. Nhưng câu nói này hơi sai. Hàm lượng calo của sản phẩm chủ yếu phụ thuộc vào thành phần và phương pháp pha chế, vì vậy chất lượng của bột mì không đóng vai trò quan trọng nhất ở đây. Vậy bánh mì đen có bao nhiêu calo? Chúng ta hãy thử lật lại thành phần của sản phẩm và trả lời câu hỏi này

Sữa calo có hàm lượng chất béo khác nhau trên 100 gam

Sữa calo có hàm lượng chất béo khác nhau trên 100 gam

Sữa là một sản phẩm thực sự độc đáo, bởi vì chính thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta. Mọi thứ đều hoàn hảo trong đó: cấu trúc, mùi vị, tỷ lệ các chất dinh dưỡng chính và thành phần khoáng chất. Không phải vô cớ mà chất lỏng này là thức ăn đầu tiên của con người và động vật có vú, điểm chung là hàm lượng calo cao trong sữa và giá trị dinh dưỡng của nó. sản phẩm chăn nuôi. Nhưng để sữa không gây hại cho hình thể, cần phải hiểu rõ về các loại sữa

Bột yến mạch với nho khô: công thức đơn giản

Bột yến mạch với nho khô: công thức đơn giản

Bột yến mạch là một loại ngũ cốc phổ biến và rất tốt cho sức khỏe được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Nó làm cho bữa sáng rất ngon và thịnh soạn, cung cấp năng lượng cho cả ngày hôm sau. Trong ấn phẩm ngày hôm nay, chúng tôi sẽ phân tích chi tiết một số công thức nấu ăn nhanh cho bột yến mạch với nho khô

Quả hồng có ích gì cho cơ thể? Thuộc tính, thành phần

Quả hồng có ích gì cho cơ thể? Thuộc tính, thành phần

Hồng là trái cây là một hộp sinh tố thực sự. Nó có một hương vị ngọt ngào và đồng thời tinh tế. Từ lâu, người ta đã biết rằng 2-3 loại quả sẽ giúp thỏa mãn cơn đói, vì vậy hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên mọi người nên sử dụng quả hồng với nhiều chế độ ăn khác nhau. Ăn trái cây sẽ không bị ảnh hưởng gì, và cơ thể sẽ nhận được rất nhiều chất dinh dưỡng

Curds "Miracle" - món tráng miệng tuyệt vời

Curds "Miracle" - món tráng miệng tuyệt vời

Nhiều người trong chúng ta thích đồ ngọt. Nhưng tôi muốn các sản phẩm đã chọn không chỉ ngon mà còn phải tốt cho sức khỏe. Một điều cũng quan trọng không nhỏ là mong muốn duy trì một vóc dáng mảnh mai. Có một cách tuyệt vời để giải quyết vấn đề: sữa đông "Miracle". Món ngon này có thể được mua ở hầu hết mọi siêu thị. Nó thực sự là một sự thay thế tuyệt vời cho bánh ngọt?

Cà tím khi cho con bú: có được hay không?

Cà tím khi cho con bú: có được hay không?

Trải nghiệm, lo lắng và phấn khích - những cảm xúc như vậy được các bậc cha mẹ trẻ trải qua khi đứa con được mong đợi từ lâu chào đời. Và để cơ thể con lớn mạnh hơn mỗi ngày và nhận đầy đủ các chất cần thiết, các bà mẹ trẻ thường chọn cách cho con bú

Lợi và hại của dầu đậu nành. Tính chất và công dụng của dầu đậu nành

Lợi và hại của dầu đậu nành. Tính chất và công dụng của dầu đậu nành

Việc sử dụng dầu đậu nành chiếm vị trí hàng đầu trong sản xuất toàn cầu. Nó đã trở thành một nhà vô địch trong số các loại dầu khác do thành phần hóa học có giá trị và khả năng ứng dụng rộng rãi cả trong ngành công nghiệp thực phẩm, thẩm mỹ và dược phẩm. Một số lo sợ về sản phẩm này, liên kết tác hại của dầu đậu nành đối với cơ thể với một huyền thoại đã bao trùm tất cả các sản phẩm hiện có, bằng cách này hay cách khác liên quan đến từ "đậu nành". Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cố gắng xóa tan quan niệm sai lầm vô căn cứ này

Bột. Lớp cao nhất và lớp đầu tiên. Những lợi ích và tác hại đối với sức khỏe

Bột. Lớp cao nhất và lớp đầu tiên. Những lợi ích và tác hại đối với sức khỏe

Một người tiêu dùng khó tính có thể dành nhiều thời gian ở quầy bánh mì, không mua gì và đi đến một cửa hàng gần đó để tìm một món và duy nhất món bún yêu thích. Điều gì làm cho một chiếc bánh mì này trở nên khác biệt với một chiếc bánh mì khác? Làm sao để lấy lòng khách hàng?

Bánh mì ăn kiêng. Lợi ích và tác hại của bánh mì

Bánh mì ăn kiêng. Lợi ích và tác hại của bánh mì

Nhiều người thực sự ngạc nhiên khi biết về sự tồn tại của bánh mì ăn kiêng. Rốt cuộc, tất cả chúng ta đã quen với thực tế là với chế độ dinh dưỡng hợp lý hoặc ăn kiêng, bột mì gần như hoàn toàn bị loại trừ khỏi chế độ ăn uống. Nhưng rất khó để bất cứ người nào, dù có ý chí kiên cường nào từ chối bánh mì, vì thói quen ăn bánh đã ăn sâu vào chúng ta từ khi còn nhỏ

Ngũ cốc nguyên hạt: ưu nhược điểm

Ngũ cốc nguyên hạt: ưu nhược điểm

Thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng đã trở thành một trong những đặc tính quan trọng của một người thành công trong thời đại chúng ta, bởi vì chính thực phẩm đó giúp anh ta có thể đương đầu với những căng thẳng của cuộc sống hiện đại và các vấn đề về môi trường. Ngũ cốc nguyên hạt được coi là một trong những món có trong thực đơn lành mạnh và đầy đủ. Nhiều người không biết chúng khác với các loại ngũ cốc khác trong chế độ ăn uống như thế nào và liệu chúng có hữu ích như những gì họ nói hay không

Tiêu trắng. Tính chất gia vị, công thức nấu ăn với hạt tiêu trắng

Tiêu trắng. Tính chất gia vị, công thức nấu ăn với hạt tiêu trắng

Chúng tôi sẽ đưa ra một số công thức nấu ăn có sử dụng hạt tiêu trắng. Loại gia vị đen và thơm thông thường này sẽ nhấn mạnh hương vị riêng của cá, và cũng sẽ trở thành hương vị tuyệt vời cho thịt

Thanh việt quất khô: tính vị, công dụng, dùng trong nấu ăn

Thanh việt quất khô: tính vị, công dụng, dùng trong nấu ăn

Barberry là một loại cây bụi, hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng cho phép bạn sử dụng nó không chỉ trong nấu ăn, mà còn trong thẩm mỹ và thậm chí là y học. Cuối tháng 11 là thời điểm tốt nhất để thu hái và làm khô các loại quả mọng tốt cho mùa đông

Mật ong núi Altai: đặc tính và công dụng độc đáo

Mật ong núi Altai: đặc tính và công dụng độc đáo

Mật ong của dãy núi Altai có rất nhiều đặc tính hữu ích. Ông có được điều này nhờ khí hậu đặc biệt đã phát triển ở khu vực được đề cập của nước ta, cũng như truyền thống nuôi ong lâu đời

Mật ong phong đen: đặc tính hữu ích và chống chỉ định

Mật ong phong đen: đặc tính hữu ích và chống chỉ định

Mật ong phong đen là một trong những loại mật ong, được lấy từ hoa của cây phong đen, hay còn gọi là cây phong Tatar. Sản phẩm từ ong này có những đặc tính độc đáo, nhưng quan trọng nhất là do hàm lượng fructose cao, nó được phép tiêu thụ ngay cả đối với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường

Mật ong sẫm màu: đặc tính và giống. Mật ong sẫm màu được thu hoạch như thế nào

Mật ong sẫm màu: đặc tính và giống. Mật ong sẫm màu được thu hoạch như thế nào

Mật ong là một trong những sản vật quý giá nhất mà mẹ thiên nhiên ban tặng cho loài người. Tổ tiên xa xôi của chúng ta đã biết về những đặc tính độc đáo của nó. Nó chứa khoảng 190 hợp chất hóa học khác nhau. Mật ong sẫm màu được coi là đặc biệt hữu ích. Sản phẩm này có được từ những cây nào của miền trung nước Nga, các bạn cùng tìm hiểu qua bài viết hôm nay nhé

Bếp dã chiến KP-125. Công thức nấu ăn tại hiện trường

Bếp dã chiến KP-125. Công thức nấu ăn tại hiện trường

Bếp dã chiến là gì được quân nhân chuyên nghiệp và những người thật thà "xả hơi" nghĩa vụ quân sự biết đến nhiều nhất. Tuy nhiên, những người ở xa quân đội đều có ý tưởng tốt về nó - ít nhất là từ những bộ phim về Chiến tranh Vệ quốc Vĩ đại. Và ngay cả trong thời bình, bên ngoài khuôn khổ quân đội, nhà bếp dã chiến vẫn tiếp tục hữu ích: nó được sử dụng trong các trại trẻ em "hoang dã" (trinh sát, rừng - bất cứ điều gì bạn muốn gọi), trong các chuyến đi bộ đường dài, thám hiểm địa chất và khảo cổ học. và tại các sự kiện công cộng

Làm thế nào để bóc trứng nhanh chóng trong vài giây?

Làm thế nào để bóc trứng nhanh chóng trong vài giây?

Đôi khi thủ tục không khéo léo để thả trứng ra khỏi vỏ trở thành một thử nghiệm ẩm thực thực sự, gây khó chịu ngay cả những bà nội trợ giàu kinh nghiệm

Độ chua của sữa: nó là gì, làm thế nào để xác định nó phụ thuộc vào

Độ chua của sữa: nó là gì, làm thế nào để xác định nó phụ thuộc vào

Sữa bò là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Nó chứa một số lượng lớn các thành phần cần thiết cho cơ thể của chúng ta

Lá chanh: đặc điểm, ứng dụng, quy cách thu hoạch và bảo quản

Lá chanh: đặc điểm, ứng dụng, quy cách thu hoạch và bảo quản

Món ăn Thái thường sử dụng nhiều loại gia vị. Lá chanh đặc biệt phổ biến do hương vị độc đáo, có một không hai và phức hợp giàu vitamin. Vôi Kaffir là một loại cây có múi thuộc họ rue. Quả của nó, mặc dù tương tự như quả chanh, nhưng thực tế không được dùng làm thực phẩm, vì chúng có vị rất chua

Phô mai xông khói: calo. Lợi ích và tác hại của pho mát hun khói

Phô mai xông khói: calo. Lợi ích và tác hại của pho mát hun khói

Trong hơn một trăm năm, các doanh nghiệp công nghiệp trên khắp thế giới đã sản xuất pho mát hun khói. Sự phổ biến của sản phẩm này không ngừng phát triển. Tính năng đặc biệt của nó nằm ở cách xử lý nhiệt khác thường của nó

Sản phẩm hữu ích cho hiệu lực

Sản phẩm hữu ích cho hiệu lực

Một người đàn ông ở bất kỳ độ tuổi nào cũng muốn đứng đầu trong những vấn đề thân mật. Để anh ấy thành công, bạn không chỉ cần làm tình thường xuyên hơn hoặc dùng thuốc đặc biệt mà còn phải ăn uống đúng cách. Và đây là những thực phẩm nên ăn

Cách gọt khoai tây non dễ dàng và nhanh chóng như thế nào

Cách gọt khoai tây non dễ dàng và nhanh chóng như thế nào

Cuộc sống là một thứ rất nhanh chóng trở nên nhàm chán, nhưng, thật không may, nó là một phần không thể tách rời trong cuộc sống của chúng ta, và nó phải được chấp nhận một cách đàng hoàng. Nếu bạn thích ăn các món làm từ khoai tây (đặc biệt là khoai tây còn non), bạn nhất định phải rửa sạch chúng một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất có thể! Bài viết này sẽ giúp bạn trong vấn đề này với những lời khuyên hữu ích

Hạt mè: lợi và hại, thành phần và công dụng

Hạt mè: lợi và hại, thành phần và công dụng

Không biết ăn mè xửng? Những lợi ích và tác hại của sản phẩm này, cũng như mẹo sử dụng nó, được trình bày chi tiết trong bài viết này

Vừng có bao nhiêu canxi? Ăn mè xửng như thế nào để hấp thụ canxi? Hạt vừng: lợi ích và tác hại, cách dùng

Vừng có bao nhiêu canxi? Ăn mè xửng như thế nào để hấp thụ canxi? Hạt vừng: lợi ích và tác hại, cách dùng

Vừng đã được con người sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung trong chế độ ăn uống hàng ngàn năm. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên! Hạt mè là vô địch: hàm lượng canxi trong mè cao hơn trong pho mát. Nhưng nó là một nguyên tố vi lượng quan trọng, nếu không có nó thì hoạt động của cơ thể con người là không thể. Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích và tác hại của hạt vừng, cách dùng như thế nào để đạt được nhiều lợi ích nhất từ việc ăn uống

Trái thì là - thành phần, ứng dụng và đặc tính hữu ích

Trái thì là - thành phần, ứng dụng và đặc tính hữu ích

Có những loại cây được sử dụng như nhau trong nấu ăn và trong y học. Chúng bao gồm thì là. Nó có nhiều tên gọi, nhưng bản chất thì giống nhau. Trái cây thì là được các bác sĩ kê đơn trong y học chính thức, và một số dùng công thức nấu ăn tự chế biến do cha mẹ truyền lại cho trẻ em

Bánh nướng Ossetian: calo. Các loại bánh nướng và giá trị dinh dưỡng của chúng

Bánh nướng Ossetian: calo. Các loại bánh nướng và giá trị dinh dưỡng của chúng

Ossetian pie - một món ăn phổ biến ở dạng bánh mì dẹt với nhiều loại nhân từ phô mai, phô mai, thịt, rau. Dạo này vừa ăn vừa ngắm dáng là mốt lắm. Vì vậy, câu hỏi thường đặt ra về hàm lượng calo của bánh nướng Ossetian. Hương vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn phần lớn phụ thuộc vào nhân bánh được sử dụng và phương pháp chuẩn bị bột

Tên món thịt sống là gì: đặc điểm và sự khác biệt, sự tinh tế về công nghệ

Tên món thịt sống là gì: đặc điểm và sự khác biệt, sự tinh tế về công nghệ

Ẩm thực từ các quốc gia khác nhau có thể làm kinh ngạc vị giác của không chỉ những người mới sành ăn, mà còn cả những người yêu thích các món ăn khác thường. Các sản phẩm thịt thường được phục vụ sau nhiều loại xử lý nhiệt khác nhau, nhưng gần đây món thịt sống ngày càng trở nên phổ biến. Tên của một kiệt tác như vậy là gì, phụ thuộc vào công nghệ nấu ăn

Làm thế nào để sử dụng giấy da nướng đúng cách? Nó để làm gì, đặt bên nào?

Làm thế nào để sử dụng giấy da nướng đúng cách? Nó để làm gì, đặt bên nào?

Khó tìm được một người thờ ơ với bánh kẹo. Bánh ngọt, bánh ngọt, bánh ngọt, bánh ngọt thơm, mà nhiều người liên tưởng đến sự thoải mái như ở nhà. Nhiều bà nội trợ nấu các sản phẩm bột tại nhà nhưng thường gặp phải tình trạng bột bị cháy khét. Vấn đề này rất dễ giải quyết nếu bạn biết cách sử dụng giấy da nướng. Những người làm bánh kẹo bắt đầu sử dụng loại giấy đặc biệt trong thế kỷ trước, nó đã trở nên phổ biến đặc biệt trong nấu ăn hiện đại

Cá hun khói: tác hại và lợi ích, công nghệ hun khói và hạn sử dụng

Cá hun khói: tác hại và lợi ích, công nghệ hun khói và hạn sử dụng

Cá là một trong những mặt hàng có nhu cầu cao. Có nhiều cách để nấu cá, trong đó cách hun khói được coi là phổ biến. Trong quá trình xử lý nhiệt, sản phẩm có được màu sáng bóng dễ chịu và mùi thơm khói rất dễ chịu. Cá hun khói, tác hại và lợi ích của nó là chủ đề của nhiều tranh cãi cho đến ngày nay, thậm chí có thể được nấu ở nhà

Mật ong có bị hư do để lâu không? Nhiệt độ tốt nhất để bảo quản mật ong là bao nhiêu?

Mật ong có bị hư do để lâu không? Nhiệt độ tốt nhất để bảo quản mật ong là bao nhiêu?

Từ xa xưa, mật ong đã được coi là một trong những sản phẩm tự nhiên vô cùng hữu ích. Có rất nhiều huyền thoại và truyền thuyết về các đặc tính chữa bệnh của sản phẩm ong. Anh ta được cho là có nhiều phẩm chất mà anh ta không thực sự có. Tuy nhiên, câu hỏi thường đặt ra là liệu mật ong có bị biến chất khi bảo quản lâu dài hay không. Để hiểu điều này, bạn nên tìm hiểu một chút về thành phần của một sản phẩm hữu ích