Mẹo nấu ăn 2024, Tháng mười một

Halibut: cách nấu món cá này đúng cách

Halibut: cách nấu món cá này đúng cách

Bài viết này sẽ nói về giá trị của cá bơn, cách nấu nó đúng cách. Rốt cuộc, có rất nhiều công thức để nấu món cá ngon và tinh tế này, chẳng hạn như cá bơn trong rượu trắng hoặc nướng trong lò

Làm thế nào để nấu các tấm lúa mì "Artek"?

Làm thế nào để nấu các tấm lúa mì "Artek"?

Chắc hẳn ai trong các bạn cũng đã từng biết đến hương vị của món cháo bột mì từ khi còn nhỏ. Người ta tin rằng sản phẩm này vô cùng có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Loại ngũ cốc này chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể con người. Sau khi đọc bài viết hôm nay, bạn sẽ biết cách nấu cháo lúa mì Artek trên nước

Nấu nấm trong bao lâu? Bí quyết nấu nấm lim rừng

Nấu nấm trong bao lâu? Bí quyết nấu nấm lim rừng

Trong nấu ăn, nấm được sử dụng rộng rãi, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu nấm rơm để được bao lâu. Hãy tìm ra nó

Bạn có biết cách nấu xúc xích?

Bạn có biết cách nấu xúc xích?

Với nhịp sống nhanh của chúng ta, một người thường không có đủ thời gian để chuẩn bị một bữa ăn đầy đủ cho bữa trưa / bữa tối. Vì vậy, những thực phẩm không cần nhiều thời gian nấu nướng đã trở nên phổ biến. Các sản phẩm như vậy bao gồm xúc xích. Có những lúc bạn phải ăn chúng với nhận thức rằng đây không phải là thực phẩm lành mạnh nhất. Trong trường hợp này, bạn cần ít nhất biết cách nấu xúc xích để có thể gây hại cho cơ thể một cách tối thiểu nhất

Bao nhiêu để nấu manti. Bao nhiêu để nấu manti trong nồi nấu chậm. Công thức để làm manti

Bao nhiêu để nấu manti. Bao nhiêu để nấu manti trong nồi nấu chậm. Công thức để làm manti

Ai chưa nếm thử món manti thơm ngon tuyệt vời? Hầu hết các bà nội trợ đều nấu chúng theo công thức riêng, chiều chuộng cả gia đình. Chúng thường được hấp trong một món ăn đặc biệt gọi là nồi áp suất

Gia vị cho món canh cá: dùng gì

Gia vị cho món canh cá: dùng gì

Mùa hè là thời gian cho những chuyến đi chơi với thiên nhiên. Câu cá vẫy gọi vào buổi sáng và buổi tối với thuộc tính bắt buộc của nó là giải trí tự nhiên - súp cá. Món canh cá nấu trên bếp lửa nghi ngút khói mới ngon làm sao. Món ăn này luôn nhanh chóng phân tán trong tự nhiên. Không khí trong lành mang lại sức mạnh và làm tăng cảm giác thèm ăn của ngư dân khi nghỉ ngơi. Vì vậy, bạn cần phải lấy một cái nồi và một cái muỗng để có thể thưởng thức tai tươi thơm ngay tại chỗ. Và những người đánh cá hứa rằng sẽ có cá đến tai chúng ta, và với số lượng lớn

Nấu ăn tại nhà: Tự làm kem

Nấu ăn tại nhà: Tự làm kem

Không gì mát lạnh hơn trong ngày hè nóng nực bằng một cây kem mát lạnh thơm ngon. Món ngon này đã bao đời nay được lòng bất cứ ai, kể cả người lớn, thậm chí là trẻ nhỏ. Nhưng, thật không may, gần đây người ta hầu như không thể tìm thấy một sản phẩm tự nhiên nào trên kệ hàng - không có thuốc nhuộm, chất bảo quản, hương liệu và các chất phụ gia có hại khác. Các nhà sản xuất hiện đang cố gắng tiết kiệm mọi thứ. Hãy để họ tiết kiệm, và chúng tôi sẽ làm kem ngon và lành mạnh bằng tay của chính mình, tại nhà

Có thể nấu món gì trong nồi nấu chậm?

Có thể nấu món gì trong nồi nấu chậm?

Nhiều bà nội trợ trên thế giới đã đánh giá cao tất cả những ưu điểm của phụ kiện chính trong nhà bếp - tủ nấu cơm đa năng. Chiếc chảo thần kỳ không biết mệt mỏi này dường như đã hạ cánh trên bàn của chúng tôi từ một câu chuyện cổ tích nổi tiếng dành cho trẻ em. Người ta chỉ có thể nói: “Pot - cook!”, Và bạn sẽ nhận được rất nhiều món ăn ngon và quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe. Có thể nấu gì trong nồi nấu chậm? Bất cứ điều gì

Làm thế nào để nấu gà cốm bằng lò vi sóng?

Làm thế nào để nấu gà cốm bằng lò vi sóng?

Cốm gà là bán thành phẩm thu hút sự chú ý bằng vẻ đẹp của chúng, và sau đó chiếm được cảm tình của người tiêu dùng bằng hương vị tinh tế đến kinh ngạc. Bạn có thể mua ở cửa hàng hoặc tự nấu tại nhà từ những nguyên liệu sẵn có cho mọi người

Cách nấu borscht để nó có màu đỏ

Cách nấu borscht để nó có màu đỏ

Ngày nay, bà nội trợ nào cũng biết cách nấu borscht sao cho có màu đỏ. Nhưng cái tên này xuất phát từ đâu thì ít ai nghĩ

Cách làm khô nấm trong lò điện và gas: các tính năng và khuyến nghị

Cách làm khô nấm trong lò điện và gas: các tính năng và khuyến nghị

Vào mùa đông, tôi đặc biệt muốn thưởng thức nấm, nhưng đã quá muộn để vào rừng. May mắn thay, có một cách tuyệt vời để bảo quản nấm bằng lò nướng tại nhà. Thời tiết mùa thu bên ngoài cửa sổ không phải là trở ngại cho việc làm khô nấm, và việc bảo quản đúng cách sẽ cho phép bạn thưởng thức một món ngon vào bất kỳ thời điểm nào trong năm

Cách làm khô cá tại nhà

Cách làm khô cá tại nhà

Khô cá là món khai vị tuyệt vời, càng ngon hơn khi tự nấu và tự đánh bắt

Có thể nấu củ cải bằng lò vi sóng không và cách làm như thế nào cho đúng

Có thể nấu củ cải bằng lò vi sóng không và cách làm như thế nào cho đúng

Củ cải luộc được sử dụng trong nhiều món ăn, bao gồm cả súp và salad. Hầu hết các bà nội trợ, không muốn mất thời gian cho quá trình khá dài này, nên thích mua rau ở dạng chế biến sẵn để nấu ăn. Nhưng hóa ra là nếu bạn nấu củ cải đường trong lò vi sóng, chứ không phải trong nồi hơi đôi hoặc chỉ một cái chảo, thì đúng là chỉ mất vài phút

Dưa chuột Mexico: mô tả, đặc tính hữu ích

Dưa chuột Mexico: mô tả, đặc tính hữu ích

Dưa chuột Mexico là gì? Có thể sử dụng loại cây này không và nó có những đặc tính hữu ích nào? Công thức nấu ăn dưa chuột Mexico kết hợp với rau

Nấu cà tím trong bao lâu cho đến khi mềm?

Nấu cà tím trong bao lâu cho đến khi mềm?

Cà tím là loại rau ngon và tốt cho sức khỏe được dùng để chế biến các món ăn khác nhau. Dưới mọi hình thức, sản phẩm là nguyên bản. Các loại trái cây được chiên, nướng, đóng hộp. Nhưng không phải ai cũng biết cách nấu cà tím ngon. Điều này được thảo luận trong bài báo

Bạn có biết cách làm lạnh thì là cho mùa đông?

Bạn có biết cách làm lạnh thì là cho mùa đông?

Vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, bạn có thể lấp đầy các món ăn yêu thích của mình với thì là thơm tươi, ngay cả trong mùa đông khi bên ngoài có bão tuyết. Để làm điều này, chỉ cần mở tủ đông và lấy một túi cây đông lạnh

Phải làm gì nếu súp quá mặn: mẹo

Phải làm gì nếu súp quá mặn: mẹo

Với tất cả sự khéo léo và kinh nghiệm dày dặn, không người phụ nữ nào tránh khỏi những sai lầm. Thịt cốt lết bị cháy, rau nấu quá chín, bánh nướng - không một bà nội trợ nào có thể tự bảo vệ mình khỏi điều này. Nhưng nếu súp quá mặn thì sao? Việc chuẩn bị nó mất thời gian, tốn sức, đổ vào sọt rác thì tiếc lắm

Làm thế nào để nấu gà phi lê và không bị hư?

Làm thế nào để nấu gà phi lê và không bị hư?

Làm thế nào để nấu gà phi lê và không bị hư? Làm gì để thịt trở nên thần thánh? Những quy tắc nào cần tuân theo để bạn không có món "đế" luộc hoặc chiên theo ý của mình? Chúng ta sẽ nói

Dành cho những ai đang tìm kiếm ẩm thực: cách luộc tôm

Dành cho những ai đang tìm kiếm ẩm thực: cách luộc tôm

Cách luộc tôm để chiêu đãi bản thân và gia đình món gì đặc biệt? Câu trả lời rất đơn giản: hãy nấu chúng với nước sốt cay thì là. Món ăn này cực kỳ phổ biến đối với những người ăn hải sản rộng rãi

Thêm bao nhiêu và khi nào để thêm giấm vào borscht?

Thêm bao nhiêu và khi nào để thêm giấm vào borscht?

Nhiều công thức nói rằng borscht phải chua. Nhưng khi nào nên thêm giấm vào borscht và cần bao nhiêu thì không phải ai cũng nói. Hãy đi vào chi tiết

Mũi tên tỏi: ngâm chua rất dễ và đơn giản

Mũi tên tỏi: ngâm chua rất dễ và đơn giản

Dùng sản phẩm như mũi tên tỏi thì phải làm sao? Ướp và muối nó không khó lắm. Điều chính là tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các yêu cầu của công thức và chỉ sử dụng nguyên liệu tươi

Bữa sáng truyền thống của Pháp: mô tả, công thức nấu ăn và đánh giá tốt nhất

Bữa sáng truyền thống của Pháp: mô tả, công thức nấu ăn và đánh giá tốt nhất

Người Pháp từ lâu đã biết là những người sành ăn. Họ có thể biến bất kỳ bữa ăn nào thành một bữa ăn dành cho người sành ăn với một sức hấp dẫn đặc biệt. Ngay cả thức ăn nhanh trong buổi biểu diễn của họ cũng mang một chút gợi ý về truyền thống ẩm thực haute

Cách làm shawarma tại nhà ngon, nhanh

Cách làm shawarma tại nhà ngon, nhanh

Nhiều người yêu thích đồ ăn nhanh. Ngay cả khi nó không phải là rất hữu ích, nhưng hương vị tuyệt vời của nó thì không thể bỏ qua. Shawarma là món ăn được nhiều người yêu thích và là một trong những món ăn nhanh ngon nhất. Nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách làm shawarma tại nhà. Bài viết này sẽ giúp bạn với các mẹo để làm shawarma tuyệt vời

Làm thế nào để ăn xoài - có hoặc không có vỏ? Làm thế nào để ăn xoài đúng cách?

Làm thế nào để ăn xoài - có hoặc không có vỏ? Làm thế nào để ăn xoài đúng cách?

Xoài là một loại trái cây nhiệt đới ngon ngọt, tuy nhiên, đã không còn xa lạ đối với nhiều người Nga. Ngày nay, ở mọi siêu thị lớn, bạn có thể mua được những loại trái cây màu vàng tươi thơm gần như quanh năm. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để ăn xoài - có hoặc không có vỏ, ngoài ra, chúng tôi sẽ đưa ra một số cách để phục vụ và phục vụ nó, cũng như đưa ra những thông tin hữu ích và thú vị khác

Garam masala dùng để làm gì? Gia vị này là gì?

Garam masala dùng để làm gì? Gia vị này là gì?

Loại gia vị phương Đông nổi tiếng nhất là cái tên hào sảng "garam masala". Thành phần của nó là rất nguyên bản. Trong một loại gia vị như vậy, các loại gia vị thơm được thu thập, trộn lẫn với nhau theo nhiều tỷ lệ khác nhau. Phổ biến ở Bắc Ấn Độ và một số quốc gia ở Nam Á

Bơ sữa dê: lợi và hại, nấu ăn tại nhà

Bơ sữa dê: lợi và hại, nấu ăn tại nhà

Các sản phẩm sữa làm từ sữa dê được biết đến với nhiều chức năng có tác dụng tích cực đối với cơ thể con người. Thông tin hướng dẫn cách làm bơ sữa dê tại nhà sẽ giúp bạn tự tay mình làm ra một sản phẩm tự nhiên, thơm ngon và tốt cho sức khỏe

Làm thế nào để hiểu rằng thịt đã đi theo lời khuyên xấu từ các chuyên gia

Làm thế nào để hiểu rằng thịt đã đi theo lời khuyên xấu từ các chuyên gia

Bất cứ ai cũng hiểu rằng không nên ăn thực phẩm hư hỏng. Nhưng không phải ai cũng biết cách xác định chính xác tình trạng bệnh của mình. Ví dụ, làm thế nào để bạn biết nếu thịt đã xấu? Để làm được điều này, cần có ba chỉ số chính: ngoại hình, mùi và độ đặc. Bằng cách kiểm tra một mẫu cụ thể với sự giúp đỡ của họ, người ta có thể xác định rõ ràng giai đoạn tươi của nó

Bánh từ cuộn và sushi (ảnh trong bài)

Bánh từ cuộn và sushi (ảnh trong bài)

Bài viết này cung cấp một lựa chọn nấu ăn rất lạ và đẹp cho ẩm thực Nhật Bản trong hai phiên bản. Chọn món bánh cuốn nào bạn thích nhất và nấu một cách vui vẻ

Làm thế nào để gọt vỏ cà chua và loại bỏ hạt khỏi nó? Mẹo và thủ thuật

Làm thế nào để gọt vỏ cà chua và loại bỏ hạt khỏi nó? Mẹo và thủ thuật

Khá thường xuyên, cà chua đã được gọt vỏ là cần thiết để chế biến các món súp, nước sốt và bánh ngọt khác nhau. Để giữ được hình dạng và nước rau quả nhiều nhất có thể, bạn cần biết cách gọt vỏ cà chua

Cách làm sạch cá chép: mẹo vặt cho các bà nội trợ, sơ chế cá nấu ăn, công thức chế biến món cá hấp dẫn

Cách làm sạch cá chép: mẹo vặt cho các bà nội trợ, sơ chế cá nấu ăn, công thức chế biến món cá hấp dẫn

Ít ai biết cách làm sạch cá chép đúng cách. Nó có một lớp vảy nhỏ bao phủ rất dày đặc. Rất khó loại bỏ những vảy này trên cá. Vì vậy, câu hỏi làm thế nào để làm sạch cá chép nhanh chóng và đúng cách vẫn luôn được quan tâm. Bản thân những người đánh cá và vợ của họ đang cố gắng nghĩ ra những thủ thuật mới có thể giúp họ trong một hoạt động hữu ích và không mấy dễ chịu như vậy. Những người hâm mộ món cá tự làm đôi khi gặp khó khăn

Vì sao gan bị đắng: nguyên nhân, cách khử đắng và nấu gan ngon

Vì sao gan bị đắng: nguyên nhân, cách khử đắng và nấu gan ngon

Gan là một sản phẩm vô cùng lành mạnh mà bạn cần phải có trong chế độ ăn uống của mình, ngay cả khi hiếm khi xảy ra. Tuy nhiên, mặc dù có những lợi ích và hàm lượng calo thấp của gan, nhưng có một nhược điểm - nếu nấu không đúng cách, gan sẽ trở nên đắng. Tại sao chuyện này đang xảy ra? Phải làm gì với nó? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu nguyên nhân vì sao gan bò, gà, lợn, cá tuyết lại bị đắng. Chúng tôi sẽ chia sẻ các mẹo về cách loại bỏ vị đắng và đưa ra các khuyến nghị thiết thực để điều chế sản phẩm này

Cách ngâm cá muối: công thức, mẹo và quy tắc ngâm

Cách ngâm cá muối: công thức, mẹo và quy tắc ngâm

Câu hỏi làm thế nào để ngâm cá thường đặt ra trước những người đam mê câu cá muốn nếm thử cá khô (khô) vừa đánh bắt của mình với bia. Đối với những người này, câu hỏi làm thế nào để ngâm cá muối trước khi làm khô là đặc biệt liên quan. Cá muối nhạt được bao gồm trong nhiều món salad và món khai vị lạnh, bởi vì vị đậm đà của muối chắc chắn sẽ khiến món salad trở thành một bộ sản phẩm không thể ăn được

Cách nấu cá minh thái bằng chảo: công thức và mẹo

Cách nấu cá minh thái bằng chảo: công thức và mẹo

Pollack dùng được cho nhiều gia đình, không giống như cá đỏ. Nó có một hương vị không được thể hiện rõ ràng, làm cho nó trở thành một sản phẩm đa năng để nấu ăn. Kết hợp nó với các loại gia vị và các sản phẩm khác, bạn có thể có được một món ăn rất ngon. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi muốn nói về cách nấu cá minh thái bằng chảo

Cách làm bắp rang bơ tại nhà

Cách làm bắp rang bơ tại nhà

Bắp rang thơm ngon gắn liền với các rạp chiếu phim. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể nấu món ngon này tại nhà. Nó có thể được làm cho cả phiên bản mặn và ngọt thông thường hơn. Nó được chế biến trên cơ sở ngô và đường cát theo nhiều cách khác nhau

Nước ép cà chua với kem chua: Tốt hay xấu?

Nước ép cà chua với kem chua: Tốt hay xấu?

Cà chua là một loại rau được nhiều người biết đến. Ít người có thể ngạc nhiên bởi nó hoặc các dẫn xuất của nó. Chúng ta đã quá quen với thực tế là chỉ một thứ gì đó được trồng dưới ánh nắng nhiệt đới mới mang lại lợi ích mà chúng ta không chú ý đến những sản phẩm có nguồn gốc và hữu ích hơn cho cơ thể của chúng ta

Cách nấu và khi nào nên muối nước dùng

Cách nấu và khi nào nên muối nước dùng

Bouillon là một loại thuốc sắc được làm từ thịt, gia cầm, nấm, cá hoặc rau với việc bổ sung các loại thảo mộc, rễ cây và gia vị. Nó là một chất lỏng nhẹ trong suốt và không chỉ được sử dụng như một món ăn độc lập mà còn được sử dụng làm cơ sở cho súp và borscht. Bài viết hôm nay sẽ cho bạn biết cách nấu và khi nào nên muối nước dùng

Cách nấu và khi nào muối nước luộc gà

Cách nấu và khi nào muối nước luộc gà

Gà là cơ sở tuyệt vời để nấu các món ăn khác nhau. Thịt cốt lết, sườn, súp, thịt hầm, thịt viên và thịt viên được làm từ nó. Nhưng nước dùng thu được từ nó có giá trị đặc biệt. Nó có những đặc tính độc đáo và giúp nhanh chóng khỏi bệnh. Bài viết hôm nay sẽ cho bạn biết cách nấu và khi nào nên muối nước luộc gà

Thịt gà và thịt bò xay bao nhiêu thì rán bấy nhiêu. Quy tắc nấu ăn

Thịt gà và thịt bò xay bao nhiêu thì rán bấy nhiêu. Quy tắc nấu ăn

MónThịt băm - đây là lựa chọn thường trực cho bất kỳ bà nội trợ nào. Với nó, bạn có thể nấu hàng chục lựa chọn khác nhau cho bữa tối gia đình. Thịt băm đặc biệt hữu ích nếu bạn vừa đi làm về và cần nhanh chóng chuẩn bị một thứ gì đó để ăn. Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách chiên thịt gà và thịt bò xay. Điều này sẽ cho phép bạn phân bổ thời gian của mình một cách chính xác

Cách nấu trong lò nướng kiểu Nga: mẹo và công thức nấu ăn

Cách nấu trong lò nướng kiểu Nga: mẹo và công thức nấu ăn

Bếp của người Nga là một công trình xây dựng bằng gạch nung khổng lồ có ở mọi túp lều của làng. Cô ấy thực hiện một số chức năng quan trọng cùng một lúc, vì vậy không bà nội trợ nào có thể làm được nếu không có cô ấy. Với sự giúp đỡ của nó, không chỉ sưởi ấm ngôi nhà, mà còn nuôi sống các gia đình lớn. Ấn phẩm hôm nay sẽ cho bạn biết những gì và làm thế nào họ đã nấu và nướng trong lò nướng của Nga

Cách nấu phổi và gan cừu: mẹo

Cách nấu phổi và gan cừu: mẹo

Nội tạng là một nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều món ăn. Chúng có thể được luộc hoặc hầm với rau và nước sốt. Phổi cừu là sự kết hợp tuyệt vời giữa lợi ích sức khỏe và hương vị. Chúng chứa một lượng protein rất lớn. Chúng cũng được khuyến khích cho chế độ ăn kiêng