Món chính 2024, Tháng mười một
Bò viên "Miratorg". Công thức nấu ăn nhanh cho các khóa học thứ hai
Đá cẩm thạch thịt bò "Miratorg" là một bán thành phẩm tuyệt vời. Nó làm các món chính rất ngon - cốt lết, sườn, bít tết, goulash và tất nhiên, thịt nướng. Hãy cùng tìm hiểu một chút về cách nấu thịt bò cẩm thạch Miratorg một cách chính xác. Ngoài ra, chúng ta sẽ nói về các quy tắc lựa chọn bán thành phẩm này
VỏCollagen: chủng loại, công dụng, cách chế biến lạp xưởng, xúc xích
VỏCollagen thay thế tốt nhất cho ruột động vật. Nó được sử dụng trong sản xuất xúc xích, xúc xích, lạp xưởng, xúc xích. Theo tính chất của nó, nó gần với lớp vỏ tự nhiên và là sự thay thế hoàn hảo của nó. Chất liệu collagen có thể được lưu trữ ít nhất hai năm. Trong khi vỏ bọc tự nhiên là một sản phẩm dễ hư hỏng. Hãy để chúng tôi xem xét chi tiết hơn các tính năng và một số công thức nấu ăn của nó
Cách sống trên 100 rúp. mỗi ngày ở Moscow: danh sách các sản phẩm, thực đơn, công thức nấu ăn
Trong tình hình khủng hoảng toàn cầu, nhiều người Nga đang suy nghĩ về câu hỏi làm thế nào để sống trên 100 rúp. Vào một ngày. Chỉ nhìn sơ qua thì có vẻ như điều này rất khó thực hiện. Trên thực tế, cần phải hoạch định chính xác ngân sách trong tuần. Hãy xem xét các quy tắc cơ bản về cách sống trên 100 rúp. mỗi ngày ở Moscow. Chúng tôi cũng sẽ cung cấp một số công thức nấu ăn rẻ tiền và danh sách các sản phẩm phải có
Bánh mì trắng bao gồm những gì theo GOST?
Bánh mì là thực phẩm luôn nên có trên bàn ăn. Giá trị của nó không chỉ được xác định bởi vẻ ngoài và hương vị, mà còn bởi những phẩm chất hữu ích và phương pháp chuẩn bị. Các yếu tố quyết định đối với người tiêu dùng là thành phần của bánh mì đen và trắng, cũng như cách nó tuân thủ GOST. Hãy để chúng tôi tìm hiểu chi tiết hơn về những gì nó được làm, cung cấp một công thức đơn giản cơ bản và cho bạn biết tất cả bí quyết nấu ăn
Hop men: các loại và phương pháp bào chế
Hop men được sử dụng tích cực trong nấu nướng tại nhà. Thông thường chúng được sử dụng khi sản xuất ngũ cốc và đường nghiền hoặc các sản phẩm bánh mì. Đương nhiên, làm sẵn có thể được mua trong cửa hàng. Phổ biến nhất là men công nghiệp "Krasnoyarsk hop"
Sữa chua giữ nhiệt - là gì? Cách làm sữa chua thanh nhiệt? Sữa chua giữ nhiệt: lợi ích, đánh giá
Các sản phẩm từ sữa rất hữu ích cho cơ thể con người. Trong bài viết, chúng tôi sẽ tập trung vào cách nấu sữa chua giữ nhiệt tại nhà, đó là gì. Chúng tôi cũng sẽ cung cấp một số công thức nấu ăn đơn giản cho bữa sáng và món tráng miệng
Thịt cá: lợi ích, loại và công thức
Cá máu lạnh sống ở nước chắc chắn không phải là động vật có vú. Và con người từ xa xưa đã quen gọi xác động vật có vú bằng từ “thịt”. Do đó, có lẽ, một cái tên “cá nhân hóa” cho loại thịt lợn hoặc thịt bò đã không được phát minh ra cho bột cá. Và chúng ta chỉ đang nói chung chung: thịt cá
Thành phần, đặc tính hữu ích và hàm lượng calo của nho sultana
Mặc dù hàm lượng calo trong nho kishmish khá cao nhưng những đặc tính có lợi của nó khiến nó trở thành vị khách được chào đón trong thực đơn hàng ngày
Ăn uống lành mạnh: bạn có thể ăn bao nhiêu quả trứng một ngày
Bài viết chi tiết về số lượng trứng có thể ăn mỗi ngày cho những người có lối sống chủ động hoặc thụ động
Sự khác biệt giữa trứng làng và trứng kho và lợi ích của chúng
Nhiều bà nội trợ lo lắng về việc trứng gà tự nhiên (tự nhiên) giống trứng gà tự nhiên như thế nào, chúng khác gì với trứng gà mua ở cửa hàng và liệu chúng có những lợi ích đặc biệt nào không. Đây là câu hỏi sẽ được nêu ra trong bài viết này. Cần lưu ý rằng ai tự nuôi gà cũng có thể dễ dàng xác định đâu là trứng tự chế, đâu là trứng của nhà máy. Một cư dân thành phố sẽ phải nhớ một số sắc thái mà bạn cần nhớ khi mua
Ẩm thực Ba Lan: công thức nấu các món ăn dân tộc có ảnh
Trong nhiều thế kỷ, truyền thống ẩm thực của Ba Lan đã bị ảnh hưởng bởi các quốc gia xung quanh nó. Thực phẩm kosher của người Do Thái đã được đồng hóa vào ẩm thực Ba Lan dưới thời trị vì của vua bảo trợ người Do Thái Casimir III, các món ngọt đến từ ẩm thực Áo và các món ăn ngon từ Pháp
Điều mà mọi bà nội trợ cần biết về các loại xử lý nhiệt
Nhiều loại thực phẩm được mọi người ăn không phải sống, nhưng đã được nấu chín. Quá trình này được gọi là xử lý nhiệt. Trong quá trình nấu, đặc tính hương vị và chất lượng bên ngoài của nó được cải thiện, đồng thời tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn và sinh vật có hại. Các loại xử lý nhiệt chính bao gồm luộc, chiên và nướng. Hãy xem xét chúng chi tiết hơn
Bánh cuốn ngon nhất thế giới
Nhiều người Nga thích đến các nhà hàng Nhật Bản để thưởng thức món cuộn và sushi ở đó. Tuy nhiên, nhiều món ăn phổ biến có thể được chế biến dễ dàng tại nhà. Từ bài viết của chúng tôi, bạn sẽ học được cách tự nấu bánh cuốn ngon nhất và khiến những người thân yêu của bạn ngạc nhiên với một món ăn độc đáo
Một con cá ram, sự xuất hiện của nó. Chúng tôi muối cá
Cá ram là gì? Đây là một loại roach, phổ biến nhất. Chỉ là, so với rô phi, thân hình cao lớn, vảy nhỏ hơn, vây hậu môn cũng ít tia hơn, viền vây hơi đen và răng dày. 25-35 cm - chiều dài của ram, trọng lượng của nó lên đến 1,8 km. Loài cá này được tìm thấy ở Biển Azov và Biển Đen, nó luôn đi vào các con sông vào mùa xuân để sinh sản, và rất thường đến trú đông vào mùa thu. Vì vậy, hầu hết mùa đông cá ở cửa sông trên biển
Gặp gỡ người bạn Anh của chúng tôi: Nước sốt Worcestershire
Các bà nội trợ hiện đại đã khám phá ra sốt Worcestershire khá gần đây. Nhưng anh đã chiếm được cảm tình chân thành của các bậc thầy ẩm thực. Đã đến lúc thử món quà tiếng Anh này cho bạn
Chi tiết hơn về hàm lượng calo của trứng chiên
Khi tạo một chế độ ăn uống cân bằng hàng ngày, hãy đảm bảo tính đến hàm lượng calo của trứng chiên trong dầu. Điều đáng xem xét là bạn có cần phải nuông chiều bản thân bằng những thực phẩm như vậy hay tốt hơn là ăn những thực phẩm giàu protein khác
Hàm lượng calo trong trứng gà là bao nhiêu, và chúng có thể được coi là một sản phẩm ăn kiêng không
Nhiều chế độ ăn kiêng không cấm sử dụng trứng luộc. Tuy nhiên, những người thực sự muốn giảm cân vẫn được khuyến cáo nên hạn chế sử dụng protein đơn thuần. Hàm lượng calo trong trứng gà không cao lắm, trong khi lòng đỏ lại giàu dinh dưỡng hơn. Vì vậy, những người tuân thủ một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, tốt hơn là nên từ chối chúng. Hơn nữa, kem protein, ví dụ, mặc dù nhẹ, nhưng rất ngon
Trung_quả - kiwi: bổ sung vitamin, lợi cho cơ thể. Cách ăn kiwi
Quả gì là tên gọi khác của quả lý gai Trung Quốc? Anh ấy được tất cả chúng ta biết đến. Nó là một trái kiwi màu xanh lá cây và hơi xù xì. Một phần tư thế kỷ trước, nhiều người dân Liên Xô thậm chí còn không biết về sự tồn tại của một loại trái cây như vậy. Bây giờ chúng được rải rác trên các kệ hàng. Nhưng có bao nhiêu người biết về những đặc tính có lợi của kiwi? Hay nghĩ về tác hại có thể xảy ra của nó? Và bạn nên ăn kiwi như thế nào cho đúng cách - dù có hay không có vỏ xù xì, dùng thìa lấy cùi ra? Chúng tôi sẽ nói về tất cả những điều này trong bài viết của chúng tôi
Dưa bở: lợi và hại của quả
Cùi mướp có vị bùi, ngọt rất dễ tiêu hóa, giúp chữa thiếu máu, táo bón. Với những trường hợp dùng kháng sinh kéo dài, nên ăn loại quả này để giảm độc tính của thuốc. Bí đao sẽ giúp trục xuất ký sinh trùng, giảm sổ mũi và các dấu hiệu của sỏi niệu. Theo các chuyên gia, lợi và hại ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta
Tôm lược - món ngon vùng biển phía Bắc
Tôm lược là một loài động vật có vỏ lớn được tìm thấy ở Bắc Thái Bình Dương. Nó có một hương vị tuyệt vời và vẻ ngoài đầy màu sắc khác thường, và không khó để nấu nó
Parmesan là gì? Bạn có thể nấu nó ở nhà?
Phô maiParmesan được nhiều bà nội trợ biết đến và được họ sử dụng thành công trong việc chế biến các món ăn khác nhau. Một sản phẩm như vậy sẽ mang lại hương vị tinh tế cho bất kỳ loại món ăn nào: súp, thịt, cá, mì ống, bánh ngọt. Parmesan là gì? Làm thế nào để nấu nó ở nhà? Hàm lượng calo của sản phẩm này là gì? Bài viết này sẽ cung cấp câu trả lời cho những câu hỏi này
Phân loại và phân loại các loại pho mát
Nhiều người không thể tưởng tượng bữa sáng của họ không có phô mai. Nó là một sản phẩm thu được từ quá trình chế biến sữa. Không thể nói chính xác việc làm bánh pho mát xuất hiện từ khi nào. Tuy nhiên, sau khi thuần hóa động vật, khả năng sử dụng nền văn hóa sữa lên men để tạo ra các hỗn hợp kê đơn khác nhau đã trở nên rộng rãi. Các loại pho mát khá đa dạng và đáng xem xét
Sandwich với bơ và pho mát: calo tùy thuộc vào thành phần
Cơ thể cần các chất dinh dưỡng hàng ngày được thiết kế để tạo ra năng lượng quan trọng. Không có nó, một người sẽ không thể tồn tại lâu dài. Thành phần năng lượng được chuyển hóa từ thức ăn được cơ thể hấp thụ. Vì vậy, một người nên nhận được một phần nhất định của nó mỗi ngày
Ăn gì với manti: kết hợp hoàn hảo, lựa chọn nước sốt và mẹo nấu ăn
Là đại diện tiêu biểu cho nền ẩm thực của nhiều quốc gia và dân tộc, manti có được hương vị quốc gia thường xuyên nhất nhờ vào các loại nước sốt mà họ phục vụ. Những gì để phục vụ với manti? Bài báo này nói về nước sốt, đưa ra lời khuyên về cách chế biến chúng
Trứng ăn kiêng là gì, chủng loại trứng, hạn sử dụng
Trứng chính nó được coi là một sản phẩm ăn kiêng, nó là một nguồn protein tuyệt vời, ngoài ra còn chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất và tương đối nhỏ - kilocalories. Trứng ăn kiêng và trứng để bàn là gì, loại trứng, thời hạn sử dụng và nhiều hơn thế nữa
Kẹo mềm - chuẩn bị một món tráng miệng tuyệt vời
Kẹo mềm là món ngon thần thánh. Một loạt các cửa hàng tuyệt đối khiến những tín đồ mê đồ ngọt phát cuồng và khiến họ bối rối khi cung cấp một lượng lớn các lựa chọn khó có thể tìm thấy. Mặc dù đồ ngọt có hàm lượng calo cao nhưng chúng luôn có cả đội quân hâm mộ. Chúng tôi đề nghị giảm bớt sự hối hận một chút và nấu đồ ngọt trong nhà bếp của chúng tôi - vì vậy, nếu chúng tôi không giảm giá trị năng lượng của chúng, ít nhất chúng tôi sẽ chắc chắn về tính tự nhiên của thành phần
Ẩm thực Ý: Làm thế nào để thay thế phô mai mozzarella?
Ẩm thực Ý nổi tiếng ngay từ đầu là gì? Tất nhiên, pho mát và các món ăn, cơ sở hoặc một thành phần quan trọng của nó là pho mát. Pizza, mì ống, ravioli, risotto, minestrone, capreso và rất nhiều món ăn khác - tất cả chúng, ngay cả khi chúng không chứa pho mát, thường được phục vụ cùng với nó. Bởi vì, để diễn giải một câu tục ngữ nổi tiếng của Nga, mọi người Ý hoặc người hâm mộ ẩm thực Ý sẽ nói với bạn rằng bạn không thể làm hỏng một món ăn với pho mát
Trà Heladiv nhất định phải thử
"Heladiv" - trà, thuộc loại thượng hạng. Những người sành sỏi và yêu thích giống "Ceylon" chắc chắn sẽ đánh giá cao hương vị và hương thơm của thức uống tuyệt vời nổi tiếng thế giới này. Những người sản xuất ra loại trà này luôn tự hào về đứa con tinh thần của mình. Có lẽ bạn cũng nên thử?
Cách chọn tôm: đặc điểm, khuyến nghị và phương pháp
Một sản phẩm ăn kiêng lành mạnh và ngon miệng mà bạn nhất định đôi khi cần phải có trong thực đơn của mình là tôm. Làm thế nào để chọn và nấu chúng một cách chính xác? Thoạt nhìn, đây có vẻ là một nhiệm vụ khó khăn. Nhưng thực sự, nó không khó chút nào
Bơ: cách ăn và cách chọn
Đây là một trong những loại trái cây tốt cho sức khỏe, trở thành thực phẩm chính ở nhiều quốc gia. Nó chứa rất nhiều chất cần thiết cho cơ thể con người (vitamin A, E, B). Theo hàm lượng kali, giúp cải thiện chức năng não bộ, quả bơ sẽ giúp bạn dễ dàng hơn một quả chuối
Bột bắp "Lubyatovo": thành phần, calo, lợi và hại
Người ta tin rằng ngũ cốc ăn sáng là một bữa ăn nhanh chóng, lành mạnh và thỏa mãn. Bánh ngô Lubyatovo đặc biệt phổ biến. Nhưng chúng có thực sự hữu ích? Điều gì đe dọa việc sử dụng chúng thường xuyên, bạn sẽ tìm hiểu bằng cách đọc bài viết
Cám mì: lợi và hại. Cách lấy cám lúa mì
Cám lúa mì là gì? Lợi ích và tác hại của sản phẩm này sẽ được thảo luận trong bài viết này. Chúng tôi cũng sẽ cho bạn biết về cách thu được cám, thành phần của chúng bao gồm những gì, tại sao lại cần chúng, v.v
Caramen đường: các tính năng, các bước và khuyến nghị
Caramen là một trong những nguyên liệu được yêu thích không chỉ đối với những người hảo ngọt. Cần lưu ý rằng việc chế biến caramen từ đường là một quá trình khá đơn giản. Đồng thời, cần theo dõi cẩn thận để sản phẩm cuối cùng không bị cháy hết, vì điều này diễn ra khá nhanh. Từ tài liệu này, bạn sẽ học về một số cách làm caramen từ đường. Thích đọc sách
Tác hại của thịt lợn: thành phần, giá trị dinh dưỡng, lợi và hại
Ở nước ta, một trong những loại thịt phổ biến nhất là thịt lợn. Nó có hương vị tuyệt vời, giá trị năng lượng tốt và giá cả phải chăng so với các sản phẩm khác, vì vậy nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn để chế biến một số lượng lớn các món ăn. Tuy nhiên, bất chấp điều này, nhiều bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng liên tục kêu gọi mọi người ngừng ăn loại thịt này, vì nó được cho là có ảnh hưởng xấu đến cơ thể con người
Ẩm thực Bavaria: các món ăn và công thức nấu ăn truyền thống
Ẩm thực Bavaria là những món ăn truyền thống mộc mạc, giản dị và ngon, nhiều món được phục vụ riêng với bia. Đọc thêm về điều này trong bài viết của chúng tôi
Dầu dừa (ép lạnh): giá, ứng dụng. Dầu dừa ép lạnh chưa tinh chế
Dầu dừa được ưa chuộng rộng rãi không chỉ ở những vùng có cây cọ mà còn ở các nước khác. Không phải tất cả các loại của nó đều hữu ích như nhau, vì vậy bạn cần biết sản phẩm nào nên được sử dụng. Các nhà nghiên cứu chắc chắn rằng tốt hơn là sử dụng dầu dừa (ép lạnh) chưa tinh chế. Đây là những gì mang lại cho mái tóc một độ bóng tuyệt đẹp
Xúc xích "Nghiệp dư": thành phần
Trong số các sản phẩm thịt, xúc xích "Lyubitelskaya" là một trong những loại phổ biến nhất. Thơm, ngon, hoàn toàn phù hợp với bánh mì, bánh mì kẹp để ăn nhanh. Sẽ giúp ích cho một chuyến đi bộ đường dài hoặc một chuyến đi dài. Thích hợp để nấu các món hầm, pizza, dưa chua, các món salad và đồ ăn nhẹ khác nhau
Thành phần và loại xúc xích, mẹo mua
Theo định nghĩa được chấp nhận chung, sản phẩm xúc xích là sản phẩm thực phẩm được làm từ thịt xay, thường là thịt bò và thịt lợn, hoặc một số loại nội tạng. Gia vị và gia vị, thịt xông khói, trứng, sữa, đường, v.v. thường được thêm vào làm nguyên liệu phụ. Nguyên liệu được sử dụng có thể khác nhau. Tùy thuộc vào điều này, cũng như liên quan đến công nghệ sản xuất khác nhau, một số loại xúc xích được phân biệt
Quả cam là gì? Các loại cam. Cam ngon nhất mọc ở đâu
Quả cam là gì? Hương thơm rõ rệt và hương vị dễ chịu của một loại trái cây nhiệt đới quen thuộc với tất cả mọi người. Món tráng miệng yêu thích của mọi người được thiết kế để trang trí bàn lễ vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Trẻ mới biết đi cảm nhận điều kỳ diệu của cam như một nguồn mong muốn có thể cung cấp cho chúng nước trái cây vô cùng ngon
Ăn kiêng "Prana": kết quả và đánh giá
Chế độ ăn kiêngprotein đã trở nên phổ biến đến mức chúng không còn kích thích trí tưởng tượng nữa. Mặc dù gần đây, phương pháp giảm cân này có vẻ tuyệt vời. Vẫn giảm cân nhanh chóng mà không bị đói, với những món ăn ngon trên bàn. Tuy nhiên, hệ thống này cũng có một mặt trái