Món chính 2024, Tháng mười một
Thịt xông khói chiên: calo và các đặc tính khác
Thịt xông khói chiên không chỉ xuất hiện trên bàn ăn trong các bộ phim Mỹ. Ở nước ta, nhiều món ăn cũng chứa thành phần có mùi thơm nhưng khá cao này. Trước khi nấu hoặc thử một trong số chúng, bạn nên tìm hiểu tất cả các đặc tính của sản phẩm này
Cách trồng tinh thể đường tại nhà: công thức nấu ăn kèm ảnh
Khi con cái được sinh ra trong một gia đình, cha mẹ bắt đầu nhận ra rằng chúng biết rất ít về thế giới này. Tại sao vòi nước kêu bíp? Máy bay bay như thế nào? Tại sao mặt trời có màu vàng? Tất cả những câu hỏi này sẽ cần được trả lời. Nhưng nhà nghiên cứu trẻ sẽ không dừng lại ở đó. Anh ta cần xem chính xác cách một số quá trình nhất định xảy ra. Làm thế nào băng đóng băng, làm thế nào các bông tuyết hình thành, làm thế nào các tinh thể phát triển. Đáp ứng nhu cầu của một thanh niên am hiểu về nó và tạo ra tinh thể đường với anh ta
Ai đã phát minh ra thịt nướng? Lịch sử của thịt nướng
Ai đã phát minh ra thịt nướng? Mọi người chúng ta phải cảm ơn điều gì về thực tế là một cách đã được phát minh ra để cải thiện hương vị của thịt? Tìm kiếm tiểu bang hoặc quốc gia nơi thịt nướng xuất hiện lần đầu tiên là một bài tập vô ích. Ngay cả các dân tộc cổ đại, sau khi học cách lấy lửa, đã nếm thử thịt bò nấu trên lửa. Vài thế kỷ trước, những chiến binh dũng cảm đã nướng thịt (chủ yếu là thịt bò) trên kiếm
Cách làm tinh chất rượu rum tại nhà? Làm tinh chất rượu rum và rượu rum
Công nghệ của người Gypsy để làm rượu rum được phát hiện bởi những người nô lệ vùng Caribe. Cơ sở của thức uống là tinh chất rượu rum. Thức uống cổ xưa này kết hợp sự lãng mạn của những chuyến đi biển, những trận chiến đẫm máu và những cuộc phiêu lưu tuyệt vời. Thuốc rượu này được làm từ các bộ phận của cây mía ngọt. Trước đây, loại mật hoa này là thức uống của những người nô lệ và corsairs. Tuy nhiên, do hương vị lạ thường và sang trọng của nó, mật hoa đã trở nên phổ biến chưa từng thấy
Tinh bột gạo: đặc tính, phương pháp thu nhận, lợi ích và tác hại
Tinh bột là chất dinh dưỡng quý giá có trong gian bếp của mọi nhà. Nó được sử dụng trong việc chuẩn bị nước sốt, kem bánh ngọt, bánh pudding, thạch và thịt hầm. Tinh bột hoạt động như một chất làm đặc, giúp món ăn có độ ổn định và kết cấu mong muốn. Có một số loại sản phẩm này. Nó được lấy từ khoai tây, ngô hoặc gạo. Tinh bột gạo là gì, chúng ta sẽ xem xét trong bài viết của chúng tôi
Tinh bột mì: mô tả, sản xuất, đặc tính, công thức nấu ăn
Tinh bột mì, được lấy độc quyền từ lúa mì hảo hạng, được sử dụng tích cực để chế biến các món ăn khác nhau. Nó có một số tính năng cụ thể, do đó nó đang trở nên phổ biến hàng ngày và được mua với số lượng lớn trong các nhà hàng và các cơ sở khác
Mỡ bò được đánh sáng: đặc tính hữu ích, thành phần và hàm lượng calo
Khái niệm "béo" thường khiến mọi người sợ hãi và hiểu sai. Nhiều người sợ sản phẩm này như lửa. Tuy nhiên, nó nên có mặt trong chế độ ăn uống của mỗi người, mặc dù với số lượng nhỏ và không phải hàng ngày. Mỡ bò tái chế là loại mỡ động vật phổ biến nhất được ăn. Nó có một thành phần hóa học độc đáo, được làm giàu với một lượng lớn axit béo. Nó được nhận như thế nào? Nó có lợi hay có hại? Nó được sử dụng ở đâu?
Hàm lượng calo của bột mì, giống, đặc tính hữu ích và có hại
Lúa mì, không ngoa, là cây ngũ cốc quan trọng nhất đối với nhân loại. Nó được trồng ở hầu hết các châu lục, và các món ăn từ sản phẩm này hoặc sử dụng nó có trong ẩm thực của mọi quốc gia trên thế giới. Trong một số món ăn, ngũ cốc được sử dụng nguyên hạt hoặc nghiền nhỏ, nhưng hầu hết chúng thường được nghiền mịn. Bài viết sẽ giúp bạn tìm ra các loại bột mì, đặc tính và hàm lượng calo của nó là gì
Chất ổn định thực phẩm E 450: pyrophosphates. Phụ gia thực phẩm có hại
Hầu như tất cả các loại thực phẩm hiện đại đều chứa nhiều loại phụ gia. Rất thường xuyên, hoặc thậm chí hầu như luôn luôn, người tiêu dùng không biết về tác hại mà một số chất ổn định có thể gây ra
Lợi ích và các loại rau xanh
Khi mùa hè bắt đầu, rau xanh trở thành một phần không thể thiếu trong nhiều món ăn, trong đó có món salad rau nhẹ. Phổ biến nhất trong số tất cả các loại là hành tây, mùi tây và thì là. Nhưng trên thực tế, có khá nhiều loại và mỗi loại đều có hương vị và đặc tính hữu ích riêng. Tất cả các loại rau xanh, tên sẽ được trình bày để các bạn chú ý trong bài viết
Húng chanh: ảnh, đặc tính hữu ích, ứng dụng
Ở nhiều dân tộc trên thế giới, loài cây này được sử dụng trong nấu ăn không chỉ như một loại gia vị, mà còn là thành phần chính của các món ăn. Lý do cho sự phổ biến nằm ở hương vị độc đáo và các đặc tính được bảo quản ngay cả khi sấy khô. Mùa hè dùng lá tươi, mùa lạnh thì dùng gia vị chế biến sẵn. Mùi thơm của húng chanh, công dụng ra sao sẽ bàn trong bài, hiếm ai có thể thờ ơ
Thìa tráng miệng là vật dụng cần thiết khi dọn bàn ăn
Sớm muộn, mỗi người đều có một khoảng thời gian nghỉ lễ hoặc một sự kiện hoành tráng khác, khi đó cần phải đặt bàn ăn đàng hoàng. Sau đó, câu hỏi đặt ra là làm thế nào để làm điều đó, những gì để phục vụ với món tráng miệng. Có những quy tắc về nghi thức liên quan đến thìa tráng miệng
Ẩm thực Do Thái, các món ăn truyền thống: challah, tsimes, forshmak
Quốc gia Do Thái ẩm thực là một trong những món ăn cổ xưa nhất. Có rất nhiều công thức nấu ăn đã được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác trong nhiều thiên niên kỷ
Dầu gạo: đặc tính hữu ích, chống chỉ định, công thức nấu ăn, giá trị dinh dưỡng và đánh giá
Một vài năm trước, dầu gạo, với những đặc tính có lợi không thua kém gì dầu ô liu, ngô hoặc dầu mè, chỉ được ưa chuộng trên lục địa Châu Á. Nhưng ngày nay nó được sử dụng khá rộng rãi trong nấu ăn gia đình, y học và thậm chí cả thẩm mỹ. Sau khi đọc xong bài viết này, bạn sẽ hiểu tại sao sản phẩm này lại hữu ích đến vậy
Làm thế nào và bao nhiêu để nấu thịt bê?
Thịt bê là loại thịt màu hồng nhạt với những vệt mỡ màu trắng, được lấy từ động vật không quá 5 tháng tuổi. Sản phẩm mềm và ngon ngọt này từ lâu đã trở nên rất phổ biến không chỉ trong giới đầu bếp chuyên nghiệp mà còn cả những bà nội trợ bình thường
Cháo ngon nhất: lựa chọn ngũ cốc, loại ngũ cốc, công thức nấu ăn và sắc thái nấu ăn ngon nhất
Cháo chiếm một vị trí đặc biệt trong chế độ ăn uống của chúng ta. Chúng là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, carbohydrate và nhiều loại vitamin có giá trị. Vì vậy, mọi phụ nữ nên có khả năng nấu ăn chúng một cách chính xác. Trong ấn phẩm ngày hôm nay, các công thức nấu ăn cho các loại ngũ cốc ngon nhất sẽ được xem xét chi tiết
Hạt bí đã tách vỏ: lợi và hại, calo, phương pháp áp dụng
Ai cũng biết về công dụng tuyệt vời của bí đỏ đối với cơ thể con người. Từ xa xưa, người ta đã sử dụng quả, thân, hoa của nó. Hạt bí ngô đã tách vỏ cũng đang có nhu cầu. Nó là một sản phẩm tự nhiên và giá cả phải chăng được sử dụng để điều trị và phòng ngừa nhiều bệnh. Cần phải dùng chúng một cách chính xác, có tính đến tác hại và chống chỉ định. Các thuộc tính của sản phẩm được mô tả trong bài báo
Nguồn cung cấp protein. Đạm thực vật và đạm động vật
Protein là thành phần quan trọng nhất của cơ thể con người. Nguồn protein - thịt động vật, sữa, trứng, ngũ cốc, các loại đậu. Protein thực vật và động vật khác nhau - không phải tất cả thực vật đều hữu ích như nhau, trong khi sữa và trứng có thể được coi là thực phẩm gần như lý tưởng
Federici pasta: thành phần sản phẩm, thông tin về nhà sản xuất và công thức nấu ăn ngon nhất
Ngày nay, phạm vi mì ống là vô cùng lớn. Vì vậy, thật khó để lựa chọn một sản phẩm chất lượng tốt với giá cả phải chăng nhất. Hôm nay chúng ta sẽ nói về một thương hiệu mì ống khá phổ biến - "Federici", chúng ta sẽ thảo luận chi tiết về chất lượng của hàng hóa được cung cấp và trình bày những công thức nấu ăn thú vị nhất
Pasta bows: công thức nấu ăn
Sau đó lấy chảo ra khỏi bếp, cho rau mùi tây vào thức ăn, trộn đều. Đổ rượu trắng, tiêu và muối vào. Đổ vào chảo xa và khuấy. Nếu cần, thêm một chút nước đã nấu mì ống. Rắc húng quế cắt nhỏ và dùng ngay
Làm thế nào để tổ chức một buổi giải lao cà phê đúng cách. Ví dụ về menu tiêu chuẩn
Nếu bạn dự định tổ chức hội nghị, triển lãm, hội thảo, chuyến tham quan, cuộc họp kinh doanh, đào tạo hoặc thuyết trình, thì bạn không thể thực hiện mà không có thời gian nghỉ giải lao. Nó là cần thiết để suy nghĩ về tất cả các chi tiết của việc tổ chức sự kiện. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu các sắc thái của việc tổ chức một giờ nghỉ giải lao và nhiều hơn thế nữa
Sản phẩmMùa chay. Danh sách thực phẩm nạc
Mùa Chay đang đến gần, giúp thanh lọc cơ thể và tâm hồn của con người. Trong thời gian đó, các tín đồ chỉ tiêu thụ thực phẩm nạc. Trước khi bạn bắt đầu ăn chay, hãy cân nhắc những lời khuyên sau
Hạn sử dụng trứng tại nhà
Hạn sử dụng của các sản phẩm thực phẩm tự nhiên là vô cùng quan trọng để duy trì sức khoẻ con người. Xét cho cùng, các sản phẩm tự nhiên không chứa chất bảo quản cho phép chúng không bị biến chất trong thời gian dài. Làm thế nào bạn có thể giữ thực phẩm tươi ngon ở nhà?
Món ăn quốc gia Hungary: công thức và bí quyết nấu ăn
Ẩm thực mỗi quốc gia đều có những nét đặc trưng riêng. Hãy cùng làm quen với các món ăn phổ biến của Hungary (một số hình ảnh được giới thiệu trong bài đánh giá). Chúng tôi không chỉ dạy bạn cách nấu mà còn chia sẻ một số bí quyết, nhờ đó bạn sẽ nhận được vô số lời khen ngợi không chỉ từ người thân mà còn từ bạn bè. Hãy bắt đầu câu chuyện hấp dẫn của chúng ta
Về cách cắt rau và trái cây
Rau và trái cây là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ, rất cần thiết cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Để bảo quản các đặc tính có lợi của trái cây, mùi vị và hương thơm của chúng, bạn cần biết các cách cắt chính xác cho từng sản phẩm
Ớt đỏ - gia vị không thể thiếu
Nhiều món ăn không thể nấu chín hoàn hảo nếu không có gia vị như ớt đỏ. Loại gia vị này còn được gọi bằng một cái tên khác - "ớt"
Thảo mộc Ý: thành phần và tính chất
Thảo mộc Ý không chỉ được yêu thích tại quê nhà, mà còn vượt xa bán đảo đầy nắng. Tên gọi này không đặc trưng cho nguồn gốc của thực vật - thực tế là chúng mọc ở nhiều nơi. Chỉ trộn các thành phần này theo tỷ lệ nhất định đã được phát minh ở Ý, nơi đã đặt tên cho gia vị
Thì là - gia vị và thuốc
Thì là, hay nói cách khác là zira, là một loại gia vị rất phổ biến trong ẩm thực Ấn Độ và Ả Rập. Nó được tìm thấy trong nước sốt ớt, cà ri và nhiều loại khác. Khi nấu cơm thập cẩm, họ không thể thiếu thì là - nó tạo cho món ăn một mùi thơm tuyệt vời. Ở Nga, anh ấy vẫn còn ít được biết đến
Thức ăn nhanh hữu ích: loại, loại, công thức
Cửa hàng thức ăn nhanh rất hữu ích. Tất nhiên, thực phẩm như vậy rất khó được gọi là lành mạnh. Ở đây có nhiều loại là chó đi dạo, bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên. Có người nuốt một phần khác mà không do dự, nhưng hầu hết mọi người đều nhận thức rõ rằng chế độ dinh dưỡng đó ảnh hưởng đến sức khỏe nói chung và vóc dáng nói riêng như thế nào. Nhưng thức ăn nhanh luôn có nghĩa là thức ăn không tốt? Có thức ăn nhanh lành mạnh không?
Làm thế nào và tại sao để đông lạnh bánh mì? Tất cả những bí mật về ổ bánh mì và ổ bánh mì đông lạnh
Các sản phẩm như bánh mì và muối luôn có trong mọi nhà. Tuy nhiên, nếu muối có thể được bảo quản trong nhiều năm trong những điều kiện nhất định, bánh mì vẫn tươi và có thể sử dụng được trong vài ngày. Có thể tích trữ chúng cho tương lai mà không để chúng bị ôi thiu và ẩm mốc không? Bánh mì đông lạnh cùng với cá, thịt hoặc quả mọng sẽ đợi đến lượt trong tủ đông mà không làm mất đi vị ngon của chúng
Nước luộc khoai tây: thành phần hóa học, ứng dụng, mùi vị
Các đặc tính có lợi của nước luộc khoai tây được nhiều người biết đến từ khi còn nhỏ, khi bị cảm lạnh phải hít phải hơi của nó. Trên thực tế, tác dụng tích cực của nó đối với cơ thể rõ ràng hơn khi dùng đường uống; trong việc chuẩn bị bột, nước sắc cũng đóng một vai trò quan trọng. Thông tin chi tiết có thể được tìm thấy trong bài báo
Cà rốt trắng: giống, mùi vị, đặc tính hữu ích. Tại sao cà rốt có màu trắng mà không phải màu cam? cà rốt tím
Nhiều người biết rằng cà rốt trắng là một loại rau tốt cho sức khỏe. Điều này là do hàm lượng trong nó có một lượng vitamin và khoáng chất đáng kinh ngạc
Phô mai với cỏ cà ri: mô tả, đặc tính hữu ích, giá trị dinh dưỡng, loại
Phô mai cỏ cà ri vàng với hạt cay thường xuyên. Nó có một hương vị hấp dẫn rõ rệt và rất hợp với rượu vang trắng. Nó có thể được làm ở nhà với sữa, pho mát, bơ, trứng, muối, muối nở và hạt cỏ cà ri
Bột đậu xanh: công dụng và đặc tính
Bột đậu xanh được phân phối rộng rãi ở Châu Á và Châu Phi. Do đặc tính chữa bệnh và dinh dưỡng của nó, nó thường được sử dụng trong nấu ăn, ăn kiêng và thẩm mỹ. Nó được khuyến khích đưa vào chế độ ăn uống vì lượng lớn protein và các nguyên tố vi lượng và vitamin hữu ích
Tại sao mật ong lại nổi bọt khi đựng trong lọ?
Khi mua mật ong, người mua thường tính đến khả năng bảo quản lâu dài của nó. Và khi sản phẩm bắt đầu sủi bọt, bong bóng hình thành trên bề mặt của nó, điều này không thể làm người tiêu dùng bối rối. Có thể có một số lý do cho hiện tượng này. Bài viết này cung cấp thông tin về lý do tại sao mật ong lại sủi bọt và những trường hợp nào thì nó có thể không an toàn cho sức khỏe
Cá hồi Nauy: tất cả về nó và một chút nữa
Mọi người có biết sự khác nhau giữa cá hồi và cá hồi không? Và thực sự có sự khác biệt giữa chúng? Về tất cả những điều này và hơn thế nữa, hôm nay chúng tôi sẽ phân tích trong bài viết của chúng tôi, trực tiếp dành cho cá hồi Nauy. Bạn có thể tham khảo thêm công thức chế biến món cá hồi muối nhạt có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe như thế nào nhé
Nước chấm thân tre: Lợi ích và Nhận xét của khách hàng
Gia vị tốt và nước sốt tuyệt hảo là linh hồn của món ăn, theo đánh giá của những người sành ăn Ý. Trên các kệ hàng của Nga, bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại nước sốt quen thuộc có hương vị khác nhau đáng kể, tùy thuộc vào một thương hiệu cụ thể. Nhưng làm thế nào để chọn được chính xác hũ mắm nêm phù hợp với khẩu vị của mình? Trải nghiệm cá nhân hoặc đánh giá của khách hàng - điều gì cần xem xét?
Hạt: calo trên 100 gram
Từ bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu về hàm lượng calo của các loại hạt khác nhau. Nó cho biết về các đặc tính có lợi của hạt, và cũng đưa ra một số khuyến nghị cho việc sử dụng chúng
Có bao nhiêu calo trong mật ong, trong một muỗng cà phê và một muỗng canh?
Mật ong cao bao nhiêu và có phải là sản phẩm ăn kiêng không? Có bao nhiêu kilocalories trong một thìa, và nó có những đặc tính hữu ích nào? Bạn sẽ nhận được câu trả lời cho những câu hỏi này và những câu hỏi khác bằng cách đọc bài viết thông tin này
Kem chua: thành phần hoá học, phần trăm hàm lượng chất béo
Kem chua có chứa nhiều chất hữu ích cần thiết cho hoạt động đầy đủ của một người, do đó nó có tác dụng có lợi cho tiêu hóa. Sản phẩm này bao gồm protein, chất béo và carbohydrate. Chất quan trọng nhất trong thành phần hóa học của kem chua là casein protein của sữa