Đồ ăn ngon 2024, Tháng mười một

Cà rốt khô: sự tinh tế trong nấu nướng, bảo quản và sử dụng

Cà rốt khô: sự tinh tế trong nấu nướng, bảo quản và sử dụng

Nếu bạn quyết định sấy khô cà rốt, hãy làm theo các hướng dẫn đơn giản sau. Khi đó sản phẩm của bạn sẽ giữ được công dụng, mùi thơm và màu sắc tươi sáng trong thời gian dài

Bánh nướng xốp ca cao bằng lò vi sóng: công thức, cách nấu và đánh giá

Bánh nướng xốp ca cao bằng lò vi sóng: công thức, cách nấu và đánh giá

Cacao bánh cupcake đã quá quen thuộc với chúng ta từ khi còn nhỏ. Những người mẹ thân yêu của chúng ta cũng đã nướng những sản phẩm như vậy. Nhưng họ thường làm chúng trong lò. Trong thế giới hiện đại của chúng ta, không nhất thiết phải sử dụng nó cho các sản phẩm nướng

Nấu bánh cupcake sữa đặc

Nấu bánh cupcake sữa đặc

Cupcake sữa đặc có thể được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau. Nó có thể là nhân bên trong, các lớp giữa các bánh, hoặc đơn giản là sản phẩm cấu thành của bột nhào

Một số công thức nấu mì tự làm không có trứng

Một số công thức nấu mì tự làm không có trứng

Theo quy định, mì ống tại nhà được làm từ trứng. Nhưng công thức này không dành cho tất cả mọi người. Nhiều người không ăn được trứng do dị ứng. Ngoài ra, các sản phẩm từ động vật không thích hợp cho người ăn chay và ăn chay. Bạn có thể làm mì tự làm mà không cần trứng không?

Lần lượt ngâm: công thức nấu ăn cho mùa đông

Lần lượt ngâm: công thức nấu ăn cho mùa đông

Trong y học dân gian, tất cả mọi thứ mà cây bụi khiêm nhường này mang lại đều được sử dụng: vỏ cây, rễ cây, gỗ, hoa và quả. Quả táo gai chín vào tháng 9, và nên bắt đầu thu hoạch sau đợt sương giá đầu tiên. Sau đó, chất làm se biến mất khỏi chúng. Quả của cây bụi được phơi khô, được dùng để làm nước sốt và mứt đặc. Ngày xưa có tục ngâm dâu trong thùng gỗ. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ trình bày các công thức nấu ăn ngon nhất để ngâm con lười

Bánh canape rau củ xiên: công thức nấu ăn kèm ảnh

Bánh canape rau củ xiên: công thức nấu ăn kèm ảnh

Nhiều người đang băn khoăn không biết nên chuẩn bị món ăn vặt nào cho ngày lễ. Một số thích bánh mì thông thường, những người khác thích bánh mì nướng. Một món ăn nhẹ dễ dàng và nhanh chóng khác là canapes. Rau, cá, thịt, trái cây - có rất nhiều loại món ăn như vậy, vì vậy mỗi người có thể tìm thấy công thức mà mình thích. Để món ăn thành phẩm trông đẹp mắt, bạn cần biết cách dọn món khai vị đúng cách

Viên thịt băm: tuyển tập các công thức nấu ăn từng bước kèm theo hình ảnh và mô tả

Viên thịt băm: tuyển tập các công thức nấu ăn từng bước kèm theo hình ảnh và mô tả

Thịt bămBò là sản phẩm phổ biến và dễ kiếm bao gồm thịt lợn, thịt cừu, thịt bò hoặc thịt gia cầm. Nó phù hợp với các thành phần khác nhau, làm cho nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Nó làm cho cốt lết ngon, thịt hầm, nhân bánh và các món ngon khác. Bài viết hôm nay sẽ mách bạn cách nấu thịt băm viên

Fondue công thức nấu ăn tại nhà

Fondue công thức nấu ăn tại nhà

Fondu là một món ăn chính gốc của ẩm thực quốc gia Thụy Sĩ. Nó thường được nấu trong một món ăn đặc biệt (kaquelon) trên lửa. Cơ sở của món ăn này là một hỗn hợp nấu chảy của các loại pho mát khác nhau với các loại gia vị. Bánh mì, ô liu, gherkins, khoai tây luộc hoặc các sản phẩm khác được nhúng vào đó với sự trợ giúp của nĩa dài đặc biệt. Công thức nấu ăn Fondue được biết đến. Một số trong số chúng đã được tạo ra từ nhiều năm trước. Nhưng nếu muốn, mỗi nữ tiếp viên ở nhà có thể tạo ra phiên bản gốc của riêng mình

Bruschetta với cá hồi: công thức nấu ăn khác thường

Bruschetta với cá hồi: công thức nấu ăn khác thường

Bruschetta với cá hồi đặc biệt phổ biến ở miền trung nước Ý. Đây là một loại thức ăn nhẹ, phổ biến ở các vùng khác. Nó cũng được sử dụng để tăng cảm giác thèm ăn trước bữa ăn chính. Như một loại rượu khai vị của Ý. Ban đầu, những người nghèo trong nước có nhu cầu về thực phẩm như vậy. Một đặc điểm khác biệt của bruschetta là bánh mì, được làm khô trước và chiên trên vỉ hoặc vỉ nướng. Về cơ bản, ciabatta được sử dụng cho một "bánh sandwich" như vậy

Vịt với cơm. công thức vịt với cơm

Vịt với cơm. công thức vịt với cơm

Hôm nay chúng ta sẽ học cách nấu vịt quay với cơm. Chúng tôi đã thu thập các công thức nấu ăn tốt nhất để bạn có thể chọn những gì bạn thích. Nấu ăn, thử nghiệm, nuông chiều gia đình của bạn. Chúc ngon miệng

Thịt viên với cơm: một công thức cũ theo cách mới

Thịt viên với cơm: một công thức cũ theo cách mới

Cơm viên thịt viên là món ăn quen thuộc với mọi người từ thuở nhỏ. Mặc dù dễ chuẩn bị, nhưng ngay cả sáng tạo ẩm thực này cũng có thể khiến các hộ gia đình ngạc nhiên

Cách nấu thịt viên với nước thịt?

Cách nấu thịt viên với nước thịt?

Cách nấu thịt viên với nước thịt: tùy chọn công thức khác nhau. Nấu trong chảo và trong lò

Cách làm mứt táo: công thức

Cách làm mứt táo: công thức

Mứt táo đặc là sản phẩm đa năng, thích hợp làm bánh và làm món ăn độc lập. Làm thế nào để nấu nó ở nhà?

Chúng tôi tự chế biến. Mứt từ táo: cách nấu như thế nào để ngon?

Chúng tôi tự chế biến. Mứt từ táo: cách nấu như thế nào để ngon?

Không nhất thiết phải đợi đến mùa hè và vụ thu hoạch mới có thể làm mứt táo cho chè hay bánh nướng. Làm thế nào để nấu nó, bạn yêu cầu. Câu trả lời là: lấy một chục quả táo chín lớn (mua trong siêu thị hoặc chợ), rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng, bỏ hạt. Cho chúng vào nồi gang, đun sôi trong 10 phút cho mềm

Bún đường: công thức nấu ăn, tính năng nấu nướng và đánh giá

Bún đường: công thức nấu ăn, tính năng nấu nướng và đánh giá

Chiêu đãi bản thân uống trà gì? Tất nhiên, bánh với đường! Thơm ngon, tươi tốt, mềm mại, chúng sẽ hấp dẫn tất cả mọi người. Vào một buổi sáng lạnh giá, khi bạn thậm chí không muốn ra khỏi giường, thật tuyệt khi bắt đầu ngày mới với những chiếc bánh ngọt ấm áp. Chúc ngon miệng

Cách làm bánh su kem không men?

Cách làm bánh su kem không men?

Bánh phồng không men có thể được chế biến với các loại nhân khác nhau, ngọt và mặn. Mười trong số các công thức tốt nhất cho những chiếc bánh như vậy được trình bày trong bài viết của chúng tôi

Có thể nấu món gì từ đậu Hà Lan? công thức nấu ăn đơn giản

Có thể nấu món gì từ đậu Hà Lan? công thức nấu ăn đơn giản

Đậu khô là một trong những loại thực phẩm có giá cả phải chăng. Chúng có sẵn trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa. Bạn có thể nấu món đậu nào ngon, đa dạng và đơn giản? Đây là súp, khoai tây nghiền, thịt hầm, bánh mì nướng, cốt lết, bánh nướng và nhiều hơn nữa. Chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn cho các món ăn phổ biến nhất

Mayonnaise và sốt tương cà: công thức tự làm

Mayonnaise và sốt tương cà: công thức tự làm

Nước sốt không chỉ giúp món ăn hấp dẫn hơn về hình thức mà còn giúp cải thiện hương vị của món ăn. Ngay cả thịt gà “khô” cũng trở nên ngon ngọt lạ thường. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ nói về cách làm nước sốt từ mayonnaise và tương cà. Tính năng chính là nó cũng có thể được sử dụng làm nước xốt cho thịt gà hoặc thịt lợn. Kết quả là thịt rất ngon ngọt và mềm

Công thức làm bánh quy tự làm. Tính năng nấu ăn

Công thức làm bánh quy tự làm. Tính năng nấu ăn

Còn gì tuyệt hơn những chiếc bánh quy thơm phức tự làm! Và mặc dù không phải lúc nào nó cũng có vẻ ngoài đẹp đẽ, nhưng nó có một hương vị thực sự đặc biệt, không hề giống với những sản phẩm bày bán trong cửa hàng. Những chiếc bánh tự làm có mùi thơm như bàn tay chăm sóc của mẹ, tuổi thơ và cả gia vị cay nồng. Nó có thể mềm, thoáng hoặc giòn - có khá nhiều lựa chọn để chế biến một món ngon như vậy. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi trình bày các công thức nấu ăn đơn giản và ngon cho bánh quy tự làm

Làm kem tại nhà - và rất dễ dàng cho bất kỳ ai mới bắt đầu

Làm kem tại nhà - và rất dễ dàng cho bất kỳ ai mới bắt đầu

Bạn vẫn ngây thơ tin rằng bạn chỉ có thể làm kem tại nhà nếu bạn là chủ nhân hạnh phúc của một thiết bị nhà bếp được thiết kế đặc biệt cho việc này? Không tin? Và bạn cố gắng! Nó chắc chắn không phải là khoa học tên lửa. Và nó được thực hiện theo nghĩa đen trong một-hai-ba

Cách nấu cơm trong nồi hơi đôi một cách chính xác

Cách nấu cơm trong nồi hơi đôi một cách chính xác

Ngày nay, không phải ai cũng biết cách nấu cơm bằng nồi đôi sao cho tơi, ngon và thơm. Quá trình này rất đơn giản, vì trong tất cả các kiểu nồi hơi đôi đều có một thùng chứa để đun sôi gạo, ở đó có thể đổ ngũ cốc đã rửa sạch vào

Sốt Aioli: công thức và cách pha chế. Những gì để phục vụ với aioli?

Sốt Aioli: công thức và cách pha chế. Những gì để phục vụ với aioli?

Nghệ thuật ẩm thực là không thể tưởng tượng nếu không có nước chấm. Đặc và lỏng, ngọt và chua và cay, cay và tươi - tất cả đều tạo thêm sự hoàn chỉnh và hài hòa cho hương vị của bất kỳ món ăn nào. Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người, nước sốt không khó làm, đặc biệt là những món có nhiều thành phần. Đây chính xác là aioli. Tất nhiên, có rất nhiều biến thể, nhưng đối với những người mới bắt đầu, bạn nên thử một công thức truyền thống đã tồn tại hơn một thế kỷ

Sốt kem cho mì ống: nguyên liệu, công thức, bí quyết nấu ăn

Sốt kem cho mì ống: nguyên liệu, công thức, bí quyết nấu ăn

Nước sốt là một phát minh của người Pháp, món mỳ Ý đầu tiên xuất hiện ở Ai Cập cổ đại vào thế kỷ thứ 4 trước Công Nguyên, và mỳ Ý (sự kết hợp của nước sốt với mỳ Ý) là món ăn quốc gia chính của Ý

Thuốc xịt cá trích tự chế

Thuốc xịt cá trích tự chế

Sprats - một con cá dài không quá 12 cm và nặng khoảng 15 gram, thuộc họ cá trích. Nó sống ở biển B altic, với số lượng nhỏ nó được tìm thấy ở Địa Trung Hải và Biển Đen

Easy Recipes: Salami Pizza

Easy Recipes: Salami Pizza

Pizza Ý: một câu chuyện mang hơi hướng giải trí. Một vài công thức pizza xúc xích Ý đơn giản

Sốt velouté kiểu Pháp: công thức kèm theo ảnh

Sốt velouté kiểu Pháp: công thức kèm theo ảnh

Sốt Veloute: lịch sử của sự sáng tạo, một công thức cổ điển với một bức ảnh. Các loại sốt velouté, tùy chọn công thức

Marinade để hun khói cá: tính năng nấu ăn, công thức nấu ăn và đánh giá tốt nhất

Marinade để hun khói cá: tính năng nấu ăn, công thức nấu ăn và đánh giá tốt nhất

Cách xông khói cá tại nhà. Công thức nấu ăn: ướp cá hun khói nóng và lạnh, ướp cá hun khói trong lò xông khói

Cách nấu nước sốt cho khoai tây: công thức nấu ăn ngon nhất

Cách nấu nước sốt cho khoai tây: công thức nấu ăn ngon nhất

Chọn sốt gì cho khoai tây? Công thức nấu ăn: khoai tây sốt kem chua, khoai tây sốt kem, khoai tây sốt mù tạt. Công thức nước sốt khoai tây chiên

Pancakes (không sữa): công thức

Pancakes (không sữa): công thức

Pancake là một món tráng miệng truyền thống của Mỹ, một món thay thế cho bánh kếp hay bánh kếp của Nga. Pancake trong bản dịch từ tiếng Anh có nghĩa là "bánh được nấu trong chảo"

Cách nấu cơm thập cẩm

Cách nấu cơm thập cẩm

Pilaf là một trong những món ăn lâu đời nhất. Ở một số quốc gia châu Á, nó được coi là một món ăn lễ hội, và ở họ có một truyền thống hoặc nghi lễ đặc biệt để chuẩn bị cho nó. Không chỉ phụ nữ, đàn ông cũng biết nấu cơm thập cẩm. Ở phương Đông, nó chỉ được làm từ thịt cừu. Cách giải thích hiện đại của công thức này đã phần nào mở rộng khả năng của nó. Các đầu bếp giỏi nhất thế giới cho biết cách nấu cơm thập cẩm từ bất kỳ loại thịt nào, với hải sản, rau và thậm chí cả món ngọt

Cách nấu cá hồi trong lò: công thức nấu ăn kèm ảnh

Cách nấu cá hồi trong lò: công thức nấu ăn kèm ảnh

Cá hồi rất đa năng. Chỉ cần nhìn: nó là tốt ở bất kỳ hình thức nào: nướng, chiên, nướng hoặc hun khói; từ đó bạn có thể nấu chả cá và nước sốt ngon; loại cá này cũng rất tốt trong món salad và món hầm. Cá hồi nướng trong lò thực sự rất ngon nhưng vẫn dễ chế biến. Chúng tôi giới thiệu cho bạn sự chú ý của tuyển chọn sáu công thức nấu ăn tốt nhất

Batter: công thức và bí quyết nấu ăn. Batter trên bia cho gà. Bột đánh cá cổ điển

Batter: công thức và bí quyết nấu ăn. Batter trên bia cho gà. Bột đánh cá cổ điển

Chất lượng hương vị đặc biệt của các nguyên liệu thông thường, từ đó làm món khai vị nóng hoặc các món chính đầy đủ, thường được người làm bánh đưa ra. Nó có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau. Thật là chính xác? Xem xét một số công thức nấu ăn cho bột bánh ngon và những món ăn chúng có thể được sử dụng để chế biến

Bánh nướng thịt chiên: công thức bột và nhân, calo

Bánh nướng thịt chiên: công thức bột và nhân, calo

Bánh nhân thịt chiên - món ăn rất dễ chế biến nhưng rất ngon và ngon, không chỉ thích hợp để bổ sung cho món đầu tiên hoặc thứ hai mà còn là món ăn nhẹ độc lập với bất kỳ đồ uống nào. Các nguyên liệu nấu ăn phổ biến, sẵn có và bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng nào gần bạn

"Lê đất" hoặc atiso Jerusalem - công thức theo công thức

"Lê đất" hoặc atiso Jerusalem - công thức theo công thức

Củ atiso Jerusalem, giống như một củ khoai tây hơn là một quả lê, được tìm thấy ở Nga vào giữa thế kỷ 17. Atisô Jerusalem ban đầu được sử dụng như một loại cây hữu ích, chữa bệnh. Người châu Âu đã biết đến sự tồn tại của nó sớm hơn nhiều, nhưng cả người Anh và người Pháp đều không quan tâm nhiều đến loại rau này. Đơn giản là không có thực hành nấu ăn. Nhưng người Bỉ và Hà Lan, những người đặt cho atisô Jerusalem cái tên "atisô dưới lòng đất", đã bắt đầu nấu nó trong rượu vang, thêm bơ

Okroshka với kem chua, sốt mayonnaise và kvass

Okroshka với kem chua, sốt mayonnaise và kvass

Giữa cái nóng của mùa hè, bạn không muốn ăn đồ nặng. Okroshka là một cách thoát khỏi tình huống này. Đây là một món súp lạnh ngon có thể được thực hiện theo nhiều cách

Kê với thịt: công thức có ảnh và bí quyết nấu ăn

Kê với thịt: công thức có ảnh và bí quyết nấu ăn

Cháo kê nghiền nấu với thịt mềm thơm được nhiều người đánh giá là một món ăn rất khoái khẩu và vô cùng ngon miệng. Nhưng điều này sẽ chỉ hiệu quả nếu ngũ cốc được nấu chín đúng cách. Cách nấu sa kê với thịt như thế nào ngon và đúng cách? Hãy nói về nó trong bài viết của chúng tôi

Gan om kem chua: công thức và bí quyết nấu ăn

Gan om kem chua: công thức và bí quyết nấu ăn

Gan hầm là món ăn nhanh gọn và quan trọng nhất là ngon. Nó được chế biến theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào loại gan được sử dụng. Hầm kem chua là cách dễ chấp nhận nhất

Thịt nướng than: công thức nấu ăn

Thịt nướng than: công thức nấu ăn

Bài báo mô tả các công thức nấu ăn ngon nhất và rẻ tiền cho thịt than. Mọi người đều có quyền quyết định nguyên liệu nào sẽ được sử dụng trong món ăn, vì trong trường hợp này, bạn có thể kết hợp các sản phẩm khác nhau để có được công thức hoàn hảo. Tuy nhiên, đừng quên: điều quan trọng là phải làm đúng lửa, trên than âm ỉ thì thịt mới chín

Goulash thịt lợn trong nồi nấu chậm? Dễ như ăn bánh

Goulash thịt lợn trong nồi nấu chậm? Dễ như ăn bánh

Đã mua máy nướng bánh đa, chắc chắn bạn sẽ muốn thử những món ăn quen thuộc từ thuở ấu thơ, thích nghi với công nghệ hiện đại. Bạn có thể nấu món giò heo bằng nồi nấu chậm rất nhanh chóng, chỉ cần làm theo các công thức đơn giản

Công thức chế biến món thịt viên hầm sốt

Công thức chế biến món thịt viên hầm sốt

Bài viết giới thiệu đến người đọc nhiều công thức chế biến món thịt viên hầm. Món ăn này có thể rất linh hoạt trong hương vị. Một vài mẹo thực tế sẽ giúp bạn đối phó với việc nấu ăn lần đầu tiên, và đối với những đầu bếp có kinh nghiệm, họ chắc chắn sẽ thích thú với những công thức nấu ăn đặc biệt