Công thức nấu ăn ngon nhất 2024, Tháng mười một
Kiev cutlets: công thức, nguyên liệu và bí quyết nấu ăn
Kiev cốt lết sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho cả món ăn lễ hội và hàng ngày. Có một số lựa chọn để nấu thịt viên. Trong bài viết này, bạn sẽ làm quen với một số trong số chúng
Thực đơn mùa hè đa dạng
Thực đơn mùa hè đơn giản là phải khác thực đơn mùa đông, vì mùa hè chúng ta cần vitamin và dưỡng chất hoàn toàn khác
Kiev cutlet: công thức nấu ăn
Công thức cổ điển cho món gà xé Kiev với ảnh từng bước. Mô tả chi tiết về quy trình, các tính năng của món ăn này và nhiều khuyến nghị hữu ích cho việc chuẩn bị
Công thức củ dền lạnh cổ điển
Củ dền lạnh là một kho thực sự của các vitamin và khoáng chất hữu ích. Mặc dù tốc độ nhanh, dễ chuẩn bị và một bộ sản phẩm đơn giản, súp mùa hè lạnh là một tìm kiếm ẩm thực thực sự. Chúng tôi cung cấp để nắm vững công thức cổ điển cho củ dền lạnh trên kefir
Món ăn quốc gia của Georgia: công thức nấu ăn
Ẩm thực quốc gia Georgia là một kính vạn hoa của màu sắc tươi sáng, mùi vị và hương thơm gợi lên những cảm giác ấm áp và vui vẻ nhất và tất nhiên là cả sự ngon miệng. Ở Georgia, mọi thứ đều được kết nối với các bữa tiệc, rượu và thức ăn. Đây có lẽ là lý do tại sao các món ăn quốc gia của Georgia rất ngon
Salad Georgia: một số công thức nấu ăn
Ở từ “Gỏi kiểu Georgia”, một người Nga liên tưởng đến một lượng lớn rau xanh, rau tươi, nhiều loại nước sốt khác nhau với các loại hạt và hạt lựu, cũng như với phô mai Suluguni hoặc Adyghe và ô liu. Nhưng không ai sẽ cung cấp cho bạn một công thức rõ ràng. Và đúng như vậy, bởi vì có rất nhiều món salad ở Georgia. Và tất cả chúng đều có hương vị tuyệt vời và một lượng vitamin khổng lồ
Nấu mứt mơ từ những sản phẩm đơn giản
Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một món mứt mơ rất tốt cho sức khỏe mà bạn sẽ thích ăn cả mùa đông và mùa hè. Trong dịch bệnh cảm lạnh, mứt chữa bệnh sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và loại bỏ bệnh beriberi
Russula: nấu món nấm ngon tuyệt này. Ướp muối và hầm
Russula là một loại nấm tuyệt vời thuộc chi lamellar và họ Russula. Hơn 270 loại russula được biết đến, hầu hết trong số chúng đều có thể ăn được. Chúng có khu vực phân bố rộng nhất và được tìm thấy gần như khắp nước Nga. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách chế biến russula
Chanterelles trong kem chua - chọn công thức tốt nhất
Mónchanterelles có hương vị khó quên. Giống như bất kỳ loại nấm nào khác, nấm chanterelles có thể được nấu ở nhiều dạng khác nhau: hầm, chiên, nướng, bao gồm trong món salad, nhân cho bánh nướng và bánh nướng, và nấu từ chúng những món đầu tiên. Chanterelles với kem chua có một hương vị tinh tế khác thường. Đó là về anh ta mà chúng ta sẽ nói trong bài báo. Hãy xem xét một số lựa chọn cho các món ăn, chắc chắn mỗi món đều rất ngon
Nấu bánh phô mai
Chebureki là một cách tuyệt vời để có một bữa ăn nhẹ nhanh chóng và ngon miệng. Công thức truyền thống cho món ăn này liên quan đến việc sử dụng thịt băm. Các đầu bếp hiện đại cũng chế biến bánh ngọt với pho mát, khoai tây, nấm và cà chua. Chúng không kém phần đầy đặn và ngon miệng. Chúng tôi cung cấp cho bạn các công thức nấu ăn phổ biến nhất để nấu món ăn này
Cách nấu lecho Bungari ngon: một công thức cho một món ăn nhẹ ngon cho mùa đông
Một trong những món ăn mùa hè phổ biến được chế biến từ các loại rau chín tự làm và bảo quản cho mùa đông là món lecho của Bungari. Công thức để chuẩn bị cho nó trong bản gốc được sử dụng khá hiếm. Nhiều bà nội trợ ngoài những nguyên liệu tiêu chuẩn còn cố gắng cho thêm các loại rau củ khác vào cho hợp khẩu vị. Nhưng vì điều chính ở đây không phải là tính nguyên bản của công thức, mà là kết quả cuối cùng, tất cả những lựa chọn này cũng có quyền tồn tại và được gọi là từ "lecho"
Lecho với bột cà chua: công thức. Thành phần cho lecho
Người đầu tiên nấu món lecho với tương cà chua được phát minh bởi các đầu bếp người Bulgaria. Sau đó, lựa chọn thay thế cà chua này được rất nhiều bà nội trợ trên thế giới ưa chuộng. Phương pháp này làm giảm đáng kể thời gian nấu và giảm độ phức tạp của toàn bộ quá trình
Cách làm mứt cherry
Ai lại không thích ăn mứt kho nhà vào mùa đông? Nhưng không phải ai cũng biết nấu món này
Cách nấu mứt anh đào? Công thức với ảnh
Mứt cherry được yêu thích vì hương vị dễ chịu, màu sắc đẹp mắt và hương thơm béo ngậy. Món ngon này đặc biệt được ưa chuộng vào mùa lạnh. Và trong khi đó, nó cũng rất hữu ích. Mứt cherry là một kho vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể (A, nhóm B, C, PP, magie, phốt pho, canxi và iốt). Quả mọng giúp tăng nồng độ hemoglobin trong máu, bình thường hóa mức cholesterol, tăng cường miễn dịch
Risotto với nấm: công thức kèm ảnh
Nếu hôm nay bạn muốn nấu một món gì đó từ ẩm thực Ý hoặc thưởng thức một thứ gì đó khác thường và khác thường, thì bạn đã đến đúng nơi! Hôm nay là lúc để cho bạn biết cách chế biến món risotto tự làm với nấm và gà, cũng như tìm hiểu lịch sử xuất hiện của món ăn này và khi nào và với những gì nó được phục vụ
Công thức risotto cổ điển - các tính năng và đánh giá nấu ăn
Risotto là món ăn nổi tiếng của Ý. Công thức nấu ăn Risotto là toàn bộ nghệ thuật thiết kế món ăn. Điều quan trọng là bạn phải có được cơm dẻo với nước sốt kem nhạt. Không thể nấu một món ăn theo bất kỳ công thức nào nếu không có các loại gạo đặc biệt
Risotto với rau: công thức, lựa chọn nguyên liệu
Risotto với rau không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Nó chứa một lượng lớn chất xơ và nhiều loại vitamin khác nhau. Tất nhiên, các quốc gia khác nhau có công thức nấu ăn riêng để chuẩn bị, nhưng tất cả chúng đều hơi giống nhau. Mỗi đầu bếp chế biến một món ăn theo một cách khác nhau. Một số làm risotto với rau, những người khác với hải sản, và những người khác thậm chí thêm rượu vang trắng hoặc đỏ vào nó
Món ăn quốc gia của Ý: công thức nấu ăn kèm ảnh
Ẩm thực Ý được công nhận là một trong những nền ẩm thực ngon nhất trên thế giới. Công thức nấu ăn cho các món ăn dân tộc được hầu hết tất cả các công dân của đất nước biết đến. Ở bang chúng tôi, không phải ai cũng quen thuộc với chúng. Các món ăn quốc gia ở Ý (ảnh của chúng sẽ được trình bày bên dưới) được phân biệt bởi nhiều loại gia vị và thành phần. Hương vị bao gồm hải sản, rau, thịt gia cầm, thịt lợn nạc, thịt bò, pho mát, trái cây, gạo, quả mọng và các loại đậu
Cách làm kem chanh. Kem bánh quy chanh - công thức
Kem chanh là một món ăn ngon nổi tiếng của Anh với độ sệt gợi nhớ đến nhân sữa trứng hoặc trái cây xay nhuyễn. Món tráng miệng này có kết cấu tinh tế, cũng như hương vị ngọt ngào với vị chua đặc trưng
Ẩm thực tuyệt vời và sôi động của Ý
Nền ẩm thực quốc gia của Ý nổi tiếng với các món ăn và rượu vang. Cô ấy có nhiều tính năng và sự tinh tế mà bạn có thể nói về bất tận
Nấu bánh bao ngon! Nấu bánh bao với khoai tây, pho mát và anh đào trong bao lâu?
Bánh bao là một món ăn dân dã được nấu và ăn rất thích không chỉ ở nước ta mà còn ở nước ngoài. Nó không chỉ phù hợp cho người lớn mà còn cho trẻ em, và nhiều loại quả trám chắc chắn sẽ khiến họ ngưỡng mộ
Bánh bao nhân khoai tây: công thức từng bước kèm ảnh
Không giống như bánh bao nổi tiếng, bánh bao nhân khoai tây nhất thiết phải được chế biến từ bột không men. Mặc dù thực tế là nhân thịt chắc chắn phải có bên trong các sản phẩm như vậy, nhưng có nhiều công thức chế biến thành phần thiết yếu này được thay thế bằng các sản phẩm khác (rau, nấm)
Món Ý: tên và công thức
Ẩm thực Ý đã đi vào cuộc sống của chúng ta một cách vững chắc. Nhiều người trong số họ đã giành được sự công nhận trên toàn thế giới. Đồng thời, chúng ta phải hiểu rằng ẩm thực Ý không chỉ có mì ống và bánh pizza. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét các món ăn Ý thú vị và ngon miệng, những cái tên quen thuộc với nhiều người: spaghetti, tiramisu, ravioli, lasagna, v.v. Hơn nữa, không khó để nấu chúng tại nhà
Mứt chanh: nguyên liệu, công thức
Mứt chanh không chỉ là một món tráng miệng thông thường. Một món ngon linh hoạt như vậy có thể được sử dụng như một món ăn bổ sung cho trà hoặc làm nhân cho bánh ngọt. Ngoài ra, sản phẩm này đôi khi còn được sử dụng như một loại thuốc để ngăn ngừa cảm lạnh. Nó được làm từ hai thành phần (đường và chanh), được xử lý nhiệt tối thiểu trong quá trình nấu
Cái nào để nướng bánh bông lan? Bánh ăn nhẹ, "Napoléon", bánh bông lan
Trong bài viết này, chúng ta sẽ nói về những gì có thể chế biến từ bánh phồng. Phải nói rằng không chỉ có những chiếc bánh xuất sắc mới ra lò. Không kém phần ngon miệng là những chiếc giỏ, vol-au-vents, bánh sừng bò, bánh snack với đủ loại nhân, và không chỉ có nhân ngọt
Breading là Breadcrumbs. Tôm tẩm bột
Breading là một thuật ngữ được sử dụng để mô tả một số thành phần rất giống nhau nhưng hơi khác nhau. Breadcrumbs có thể ở dạng tươi hoặc khô, nghiền mịn, thô hoặc hạt. Công thức nấu ăn thường chỉ ra loại nào để sử dụng. Có thể làm bánh mì với nhiều loại bánh mì, nhưng để có lớp vỏ giòn trong các món ăn thì nên dùng loại bánh mì hơi dai
Công thức mayonnaise tự làm
Trên thực tế, trên mọi bàn tiệc lễ hội, và không chỉ trong lễ hội, mayonnaise được coi là một loại trang phục bắt buộc. Nó được yêu thích bởi mọi người ở mọi lứa tuổi và thường được sử dụng như một thành phần bổ sung trong món salad, chẳng hạn như Olivier
Cá diêu hồng: công thức nấu ăn. Cách muối chua cá diêu hồng tại nhà
Cá diêu hồng được coi là một món ăn vô cùng tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Cá hồi hồng, cá hồi, cá hồi - một số lượng lớn các món ăn được chế biến từ chúng, và chúng cũng được sử dụng để làm sushi và cuộn và muối. Đó là về cách muối cá diêu hồng nhanh và ngon mà chúng tôi muốn nói đến trong bài viết của mình. Tự làm không quá khó và kết quả là tốt hơn nhiều so với một sản phẩm tương tự từ cửa hàng
Làm đầy sữa đông: công thức nấu ăn tốt nhất. Bánh pancake với nhân sữa đông
Phô maiCottage là một sản phẩm sữa lên men rất tốt cho sức khỏe. Trong các món ăn của các dân tộc khác nhau trên thế giới có bánh nướng, bánh kếp, bánh bao và các món ăn ngon khác sử dụng pho mát nhỏ ở dạng này hay dạng khác. Và nhân phô mai được sử dụng trong nhiều món ăn. Hãy thử và nấu một số trong số họ. Nhưng trước tiên, một vài công thức đơn giản để làm nhân bánh
Nhân bánh thơm ngon: công thức làm nhân ngọt và nhân mặn
Tùy thuộc vào những gì nhân cho bánh quy sẽ được sử dụng, một món ăn như vậy sẽ trang trí bàn tiệc. Hoặc nó sẽ là một chiếc bánh ngọt hoặc một món ăn nhẹ. Và có nhiều lựa chọn cho các loại toppings, hãy lựa chọn theo sở thích của bạn. Bài viết bao gồm một số công thức làm nhân cho bánh ngọt
Rau xào. Các công thức nấu ăn phổ biến và các phương pháp nấu ăn khác nhau
Mọi người thường bao gồm rau chiên trong chế độ ăn uống của họ. Phương pháp nấu ăn này cho phép bạn khám phá theo một cách mới, và đôi khi thay đổi hoàn toàn ý tưởng về hương vị của chúng
Món ăn quốc gia của Azerbaijan. Công thức món ăn Azerbaijan phổ biến
Người Azerbaijan yêu và biết cách nấu ăn ngon, nhưng các quy tắc tôn giáo nghiêm ngặt quy định những hạn chế nhất định đối với người Hồi giáo. Hồi giáo để lại dấu ấn trong các món ăn quốc gia của Azerbaijan. Công thức cho các món thịt, chẳng hạn, đề xuất bất kỳ loại thịt nào ngoại trừ thịt lợn
Cách nấu bánh bí ngòi trong lò: công thức có ảnh
Công thức làm bánh bí xanh trong lò nướng sẽ rất hữu ích cho mọi bà nội trợ giỏi. Món ăn dễ chịu này sẽ giúp bạn vượt qua buổi tối dài mùa đông với gia đình hoặc sẽ là một món đồ trang trí tuyệt vời trên bàn tiệc. Dưới đây chúng tôi cung cấp một số tùy chọn nấu ăn. Mỗi người trong số họ đều đáng để bạn quan tâm
Bánh mì: công thức nấu ăn
Nhiều người trong chúng ta biết bánh mì mua ở cửa hàng là gì (GOST 27842-88). Bánh nhanh chóng bị mốc, có thể chua, mất độ mềm chỉ trong vài giờ … Hãy ngừng phàn nàn về chất lượng của bánh mì đã mua, hãy lấp đầy cuộc sống của bạn với ý nghĩa mới, và căn hộ của bạn với một tinh thần và mùi đặc biệt, hãy bắt đầu tự nướng bánh mì . Đây không còn chỉ là nấu ăn, đây là một nghi lễ thiêng liêng và bí tích, sử thi, vào cùng một thời điểm hàng ngày
Cách làm bánh mì không men? Công thức từng bước với ảnh
Bánh mì không men nổi bật chủ yếu vì nó không cần sử dụng men nhiệt hoặc bột chua có hại. Ngoài ra, công đoạn nhào bột cũng vô cùng đơn giản! Đặc điểm nổi bật của loại bánh mì này là thời gian nướng (trong một số trường hợp là chiên): cực kỳ ngắn. Nói chung, bánh mì không men là một sự thay thế lành mạnh và tiết kiệm cho các loại bánh mì cổ điển
Soda bread: công thức, thứ tự nấu, thời gian nướng
Bánh ngọt tự làm luôn ngon hơn và tốt cho sức khoẻ hơn nhiều so với bánh mua ở các cửa hàng chưa được kiểm chứng. Đặc biệt nếu đó là một số loại sản phẩm bất thường. Bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Irish Soda Bread tại nhà
Nấu thịt thỏ
Thịt thỏ, là một sản phẩm ăn kiêng tuyệt vời, chứa một lượng lớn khoáng chất, khá bổ dưỡng và hấp thu tốt. Sản phẩm này cạnh tranh thành công với thịt lợn, thịt gia cầm, thịt cừu và thịt bò
Cách nấu món thỏ ngon
Như bạn đã biết, thịt thỏ là một trong những thực phẩm ăn kiêng nhất. Nó thậm chí có thể được đưa cho trẻ em ngay từ khi còn nhỏ. Hương vị của sản phẩm này cũng rất tuyệt vời. Nó là thịt mềm và ngon. Điều chính là phải biết làm thế nào để nấu một con thỏ. Có rất nhiều lựa chọn ở đây. Sản phẩm này phổ biến, và do đó nó được chuẩn bị trong các phiên bản khác nhau
Cách nấu sủi cảo. Cách nấu xôi vò
Trong cửa hàng, bạn có thể bị bối rối bởi sự đa dạng của hàng hoá được bày bán. Ngay cả gạo chúng ta quen dùng cũng khác: bóng, hấp, dại. Khi mua một loại ngũ cốc mới cho mình, các bà nội trợ hãy nghĩ đến cách nấu loại ngũ cốc này sao cho giòn và ngon, vì gạo không chỉ là món ăn kèm tuyệt vời với thịt hoặc cá mà còn thích hợp để chế biến món salad, đồ ăn nhẹ và cơm thập cẩm
Xúc xích luộc tại nhà: công thức từng bước
Nhiều người không thể tưởng tượng được một bữa sáng đầy đủ mà không có một chiếc bánh mì kẹp xúc xích thơm ngon. Điều đáng tiếc duy nhất là ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại làm ra nó từ bất cứ thứ gì ngoại trừ thịt. Như vậy, nhà sản xuất đang cố gắng tiết kiệm tiền mà không quan tâm đến người tiêu dùng của mình. Cách thoát khỏi tình trạng này có thể là luộc xúc xích tại nhà. Hơn nữa, nó không khó để nấu nó, và thậm chí có một công thức hoàn toàn ăn kiêng